Giới thiệu:
– TCVN 4850:2010 thay vậy TCVN 4850:1998; – TCVN 4850:2010 đặt CAFECONTROL soạn, thẩm định vày cỗ Nông nghiệp & phạt triển cạn thôn đề nghị, Tổng cục cằn tiêu xài chuẩn Đo gạt Chất lượng và được công bố vì chưng cỗ khuơ học và làm nghệ. – Dưới đây là bảng tóm tắt nội dung chính
Nguồn:
TIÊU CHUẨN VIỆT NAM TCVN 4850:2010 NHÂN HẠT ĐIỀU
đơn số phận toan nghĩa quan trọng
– trái điều (cashew apple) là phần quýnh phình to lắm màu vàng, cam,hường, … (trái ra vẻ cây điều) – hạt điều (cashew nut) bao gồm nhân đằng trong suốt, vỏ lụa và vỏ cứng (quả tình thứ lượng điều) – Vỏ rắn hột điều (cashew shell) là lóng vỏ bao gói trưởng phần nhân dịp và vỏ lụa phía ngoài, rất rắn. – ô dù vỏ hạt điều (cashew nut shell liquid-CNSL) là Chất lỏng có chứa chấp thành phần chính là cardol và anacardic axit, thành phần nào là giàu tính độc địa cùng con người. Chất lỏng nào là tồn tại trong suốt lớp giữa hạng vỏ rắn hột điều. – Vỏ lụa (testa) là từng vỏ sừng lắm màu nâu đỏ bao bọc lấy nhân điều, chừng vỏ nào là rất mỏng. – nhân hột điều (cashew kernel) là phần thu để sau hồi qua quá đệ trình sơ chế tách vỏ ngữ hột điều. – nhân dịp vốn (Whole) Là nhân dịp nhân bị vỡ vạc giò quá 1/8 kích thước nhân năng nhân nguyên vẹn. – nhân vỡ lẽ ngang (Butt) là nhân dịp bị vỡ theo bề ngang đồng phần nhân dịp vỡ nằm trong khoảng 3/8 -7/8 của nhân vốn, đồng thời hai lá mống cụt giò bị tách vào hoàn tinh tường. – nhân dịp tan vỡ đầu hàng (Split) là nhân dịp bị vỡ đồng theo bề quy hàng làm 2 lá mậm bị tách rời, đồng thời kích tấc lá mống bị vỡ vạc đừng quá 1/8 nhân dịp. – mẩu nhân to (Large Piece) là nhân vỡ lẽ miếng, giàu đường kính 4,75 – 8 mm. – mẩu nhân bé (Small Piece) là nhân dịp vỡ khoảnh có lối kính 2,8 -4,75 mm. – miếng nhân vụn (Baby Bit) là nhân tan vỡ Mảnh lắm đàng kiếng chớ lọt sang trọng sàn 1,75mm. – nhân dịp non là nhân dịp có kích tấc rỏ, chiều bình diện nhe nheo bởi chưa phân phát triển đầy đủ.
đề nghị chung
– nhân điều nếu nhiều hình dạng đặc bày, được chia cấp và sấy khô hiệp lý cùng lớp ẩm <=5%; – Tỷ lệ sót vỏ <= 1,5% với tổng đường kính vỏ lụa còn sót không quá 2mm; – Tỷ lệ cấp dưới <=5%, tỷ lệ vỡ <=5%; – Không được có sự hiện diện của nấm mốc, sâu hại, côn trùng. Không được có mùi lạ, ôi dầu, không được nhiễm bẩn có tể nhìn thấy bằng mắt thường.