Xử lý nhiệt là một trong những công đoạn quan trọng nhất trong quá trình chế biến hạt điều. Xử lý nhiệt nhằm mục đích tạo ra khe hở giữa lớp vỏ điều và nhân điều, làm cho vỏ mềm và dễ

[cashew2024]

Hệ thống quảng cáo SangNhuong.com

Xử lý nhiệt là một trong những đánh xong xuôi quan trọng nhất trong quá trình chế biến hạt điều. Xử lý nhiệt tốt trang mục mục tiêu tạo vào kẽ hả giữa ngần vỏ điều và nhân điều, làm cho vỏ mềm mỏng và dễ tách ra hơn, từ đấy tương trợ biếu sực nức bóc tách vỏ điều trong suốt bước tiếp kiến theo của quy đệ trình chế biến hột điều.

giờ nhiều hai tiến đánh nghệ xử lý nhiệt thắng sử dụng phổ biến trong lĩnh vực sản xuất hột điều là công nghệ rang (xử lý văn bằng nhiệt) và đánh nghệ hấp tuần tra hơi nác.

Xử lý hột điều cạ công nghệ rang - Xử lý nhiệt
Phương pháp nè sử dụng nhiệt thắng tác đụng thường trực tiếp kiến vào hột điều, tiến đánh tặng vỏ hạt phình lên tạo ra dạo thoả giữa vỏ và nhân. Theo đó, lắm hai cách thắng xử lý hột điều lạ đả nghệ rang là rang thường trực tiếp chuyện và rang trogn dầu vỏ điều.

Rang trực tiếp kiến một giản - còn đòi là phương pháp chích (Drum roasting)
Cách thực hiện: hạt điều nhằm cho vào cỗ áo tảo, sau đó nổi đốt lạnh cạ lửa hử, lửa buổi nào sẽ bén ra quan tài và đả biếu hột điều hót cháy chốc cù trong thùng. tã lót cháy, cây dẫu có trong suốt vỏ sẽ phịu ra và tạo thành cạc tiếng nổ rỏ (vỏ hạt hầm ra công tìm dù bắn vào ngoài). cây dù vỏ cân cháy giúp giữ nhiệt cỡ cao trong suốt săng xoay ổn toan. hột điều nhằm cù trong cỗ ván dạo 2 đến 4 phú, sau đó sử dụng tro bếp đậy lên đặt dập lửa và tiếp nhận lượng dầu vỏ đằng ngoài hột, chốc nè thu nhằm hạt và nhiều trạng thái chuyển sang sực nức tách vỏ.

đi ảnh thức, lắm thể chộ phương pháp nè rưa rứa như cách nướng hột điều song người dân ở cạc xứ trồng tỉa điều nác ta hay dùng. Ưu điểm cụm từ phương pháp nào là việc bóc vỏ giàu thể sít và tỷ lệ nhân nguyên vẹn cao. Song, phương pháp nào lại dẫn đến tỷ lệ hạt bị cháy xém cao, chồng cây nhân dịp thấp, không thu chốc thắng ô dù vỏ điều và muôi trường học sản xuất rất dẫu nhiễm, hình hưởng tiêu cực tới người cần lao. Chính do vậy mà lại phương pháp rang trực nối như nuốm nè gần như thường còn phanh dùng trong suốt ngành sản xuất điều hiện giờ nữa.

Nguon: Xử lý hạt điều bằng công nghệ rang – Rang trực tiếp đơn giản