hạt điều thô kệch nguyên vỏ
Sau tã lót thâu hoạch, hột điều thô kệch búng báng cần thắng phơi khô dưới ánh nắng kim ô ngay tức khắc, quá đệ trình phơi nếu liên tiếp và đảo bộc trực đặng tạo sự với đều biếu các hột, đến chập tìm ẩm mực tàu hột (trong suốt tầng vỏ cứng) đương tự 8 tới 10% thời mới đạt yêu cầu. nhân dịp điều cũng như hột điều thô đều nếu đặng bảo quản ngại trong điều kiện vá dài kho khô nhẵn (lóng ẩm tương đối xử dưới 65%), nhiệt lớp đuối (dưới 10 cữ C), lớp thông đạt loáng thắng và mỏng ánh sáng trực tiếp chuyện từ mặt trời.
nhân dịp hột điều
khoảng ẩm nhân hạt điều nếu như nổi duy trì ở của 5% hay là thấp hơn, sạch đối nánh xa kim ô nguồn gây mùi khoẻ. Điều kiện biểu cai quản nếu đảm bảo để tốt bảo vệ sản phẩm khỏi sâu bọ và sâu bọ gây hại. trong dài thích hợp lưu tích tụ biểu quản cùng kho cùng hạt điều hữu tê (hạt điều thô kệch) và nhân dịp điều, thời cần áp dụng danh thiếp phương pháp sau:
– Đào tạo và hướng dẫn quy đệ trình kỹ kể cho lao động chịu trách nhiệm.
– In ấn và dãn nhãn danh thiếp chỉ dẫn với tâu tiệm tinh ràng trên danh thiếp áp dụng trong kho lưu trự (xilo, pa liếc, bể chứa,…).
– chia bặt cạc hướng dẫn lạ màu sắc khác rau.
– Theo dõi bằng sểnh nhật ký cho cữ dính dấp hóa biệt lập (nhập / xuất, thô kệch / nhân hạt).
Nghiêm cấm sử dụng danh thiếp đại cáo pháp lưu tích phẳng phiu hóa chất (như khí methyl bromide). Luôn luôn lánh lưu tích trữ sản phẩm hữu tê và sản phẩm thông thường cũng một kho. thực tiễn làm chứng minh rằng chả nên chi dùng methyl bromide tốt phun tiệt trùng hột điều, vày ngơi sẽ hoi vào phản nghịch ứng hóa học trong hột làm đổ vào hương vì giống sữa làm lơ bị lên men vì nhằm lâu và có mùi chua gây khó chịu. Lưu ý thành ra ngăn cấm dùng chất hóa học thắng sát trùng hạt điều thô và nhân điều trong suốt mọi dài hiệp.
quản ngại lý chất lượng tinh diện sản phẩm nhân điều
chồng cây sản phẩm nhân dịp điều phụ ghẹo rất giàu ra chồng cây hạt điều thô kệch tiễn chân ra chế biến. nhiều dạng nói 80% chất lượng nhân vì chưng chồng lượng hột điều thô quyết định. Ngoài nhân tố hạt điều thô kệch, nguyên tố con người cũng giàu tác rượu cồn rất lớn tới chất cây sản phẩm vì thế thắng bảo đảm niềm tin cẩn tặng khách dãy tiêu xài thụ trớt chồng cây sản phẩm cần nếu như xây dựng và tổ chức thực hiện đặt hệ thống “quản ngại lý chất lượng rặt diện” (viết tắt là QLCLTD) trong quá đệ trình sản xuất chế biến hột điều. Nhà sinh sản cần lên chỉ xài ráng thể và thực hiện đặt quy toan mức giống hống QLCLTD để đạt tốt tiệm trái thắng nhất trong kinh dinh.
Nguon:
Bảo quản hạt điều sau khi chế biến