ngụ lượng dinh dưỡng mực trái điều

[cashew2024]

Hệ thống quảng cáo SangNhuong.com

Việc trồng trọt lượng điều xuể thực hiện cốt tử thắng mục đích sản xuất hạt điều. lượng lớn trái điều giờ để coi là phế phẩm nông nghiệp và thứ yếu phẩm ngữ quá trình sản xuất hạt điều. quả điều (gã món học là Anacardium Occidentale L.) là loại quả da tác dụng; hắn nhiều dạng tốt chế biến công thật phẩm tặng con người, ngoại giả trái điều còn là vật liệu tặng rất lắm ngành làm nghiệp và lắm nhiều ứng dụng trong y học.

cư trú lượng dinh dưỡng cụm từ quả điều
Bảng 1. vách phần dinh dưỡng trong suốt 100g quả điều

vách phần giá trừng phạt
kiêng ẩm 86,3%
hay là cây 51kcal
Protein 0.2 g
Fat 0.1g
Fibre 3.2g
Carbohydrates 11.1g
Minerals 0.8g
Calcium 10mg
Iron 0.2mg
Riboflavin 0.05mg
Thiamine 0.02mg
Niacin 0.3mg
Phosphorus 67mg
Carotene 23micrograms
Vitamin C 180mg


Bảng 2. Thành phần hóa học và giá như trừng phạt dinh dưỡng trong suốt trái điều

vách phần vách phần giống ngày tiết miền giá trị Nguồn tham lam khảo
lối Total sugars ( maltose, sucrose, raffinose and two higher) 6.3–9.9 g/100 g Azoubel et al. (2005) ;
Reducingsugars ( fructose và glucose) 6.24–9.8 g/100 g Damasceno et al. (2008)
Vitamins Vitamin C 126–372 mg/100 ml Damasceno et al. (2008); Morton and dowling (1987); Gunjate and patwardhan (1995)]; Price et al. (1975);
Khoáng chất Ca, P, Fe, K, 0.9-21.4 mg/100 g Osho (1995) và Morton and Dowling (1987)

Mg,Zn,mãng cầu 1.53 g/L 16–105 g/L
Amino axit Ala, đảng, Ser, Leu, Glu, Asp, Pro, Tyr 0.88-3.36mM Oliveira et al. (2002)
Polyphenols Axit Gallic, axit protocatechuic, 215.1–412.8 Lowor và Agyente-Badu (2009)
β-cryptoxanthin, zeinoxanthin, lutein mg/100 ml
Axit Organic Axit Malic, axit citric, axit lactic 0.1–0.36 g/100 ml Joseph (2010) và Price et al. (1975);
Tannins 0.22–0.58 g/100 ml Price et al. (1975); Gunjate và patwardhan (1995)
chồng đạm Protein 0.1–1.04 g/100 g Price et al. (1975); Osho (1995)
Carotene 0.03–0.74 mg/100 g Morton and Dowling (1987)
pH 3.67–4.53 Gunjate and patwardhan (1995); Osho (1995);
quả điều nổi tính là loại trái rất có chồng dinh dưỡng, ngụ lượng vitamin C trong 100g quả điều nhàng nhàng ở của 180mg (Bảng 1) là rất cao, cao hơn giàu so với trú ngụ lượng vitamin C có trong cạc loại quả cây hụi cam quýt như bưởi ( 95mg), cam (40mg), chanh (40mg) (theo Bảng Thành phần thật phẩm Việt trai, NXB y khoa)

ngoài ra, trong suốt trái điều đang chứa lắm khoáng vật cần thiết tặng thân thể như hát, P. Fe, K, Mg, Zn, Na. trái điều còn chứa lắm amino axit, protein và một lượng Đường nhỡ nếu như (Bảng 2). Đặc biệt, trong quả điều đang chứa hàm lượng rất cao danh thiếp hạp chất polyphenols - những thích hợp chồng chống oxy hóa rất để tặng sức khỏe con người.

tuy rằng nhiên, quả điều giàu đơn hạn chế là Thành phần có chứa chồng Tannins - là một hạp chồng trêu dúm polyphenols nhưng đền hoi ra vày chát, hạp chồng nào đền rồng nhiều giàu trong lứa xanh và đặt làm giá như là hiệp chồng giàu nướu biếu lực khỏe.

Nguon: Hàm Lượng Dinh Dưỡng Của Quả Điều