Theo Jain và quýnh quáng sự (1954) sử dụng hơi nước nhiều áp suất 2 - 6 kg hấp quả điều trong 5 - 15 phút (tùy theo mức độ chín mức quả và hàm cây tanin nhiều trong suốt trái) lắm dạng trừ khử thắng hầu hết do đắng chát. quả sau tã hấp nếu rửa nước lạnh thật kỹ trước lát hoẵng chế biến.
Cũng nhiều thể trừ khử vì chát lạ cách đun sôi trái điều trong suốt dung xích muối ngốn 2% trong 4 - 5 phút sau đấy rửa nước lạnh thật kỹ cũng biếu kết trái như hâm hơi nác.
trái điều được dùng đả thật phẩm rất da trạng thái từ xơi tươi tỉnh hoặc hốt vách chốc vắng rắc muối (năng lối) xuể giảm bớt bởi vì chát rồi ăn, tới dùng trái điều công nguyên liệu chế biến ra cạc loại đờn uống, rượu, mứt, bần tiện,... (ở Braxin, Ấn trên dưới,...) hoặc dùng trong suốt các tiệc cocktail trái với với những loại quả nhiệt đới khác (ở Venezuela).
Dưới đây giới thiệu cách chế biến đơn mệnh loại sản phẩm từ trái điều:
+ nác thắt trái điều (trái điều)
+ Xirô trái điều và nhếch bức quả điều canh kín
+ quả điều đóng hộp, bần tiện và mứt trái điều, giấm trái điều
+ Rượu điều
+ Ngoài ra, quả điều đang lắm thể sử dụng đặt hốc túc trực tiếp chuyện năng có nhiều áp dụng trong việc tiến đánh thuốc, tiến đánh thức háp gia súc, tiến đánh đụng khô, chia bón và xăng sinh học.
Nguồn:
Phương Pháp Khử Vị Chát Của Trái Điều. Công Dụng Của Trái Điều