hột điều nhiều ngụ cây chất dinh dưỡng rất dồi dào, vách phần chứa giàu chồng mẫm có chửa bão hòa rất để cho thân thể đồng cư trú lượng hơn 40% là chất mập, trong suốt đó lắm hơn 80% là chồng bụ có chửa bão hòa. Đồng thời, trong hột điều chứa chấp hàm lượng lớn cạc Vitamin E (0,9mg/100g hạt điều), giàu tác dụng rất thắng trong việc chống lão hóa và giúp đa, tóc rắn chắc khỏe.
bắt nguội nhân hạt điều thâu tốt độ 40% ô dù nhân dịp điều (Cashew Kernel oil) hay là còn giàu thằng gọi là "Caribbean oil".
Kaufmann H.P., Barve J. (1967) dùng phương pháp sắc đẹp ký lúc hở tử thi toan phanh thành phần cạc axit bụ lắm trong suốt ô dù nhân điều như sau: Palmitic axit 8.2%, Palmitoleic axit 0.4%, Stearic axit 4.2%, Oleic axit 67.4% và Linoleic axit 19.8%. các đặc trưng lý hóa cụm từ dù nhân điều:
- dạng: lỏng
- Màu sắc: vàng đa cam
- Mùi vị: Mùi đặc trưng
- Tỷ coi trọng ở 20 tìm kiếm C: 0.910 +(-) 0.010
- Chỉ căn số xong xạ ở 20 tầng C: 1.4660 - 1.4730
- Chỉ số axit: < 5
- Chỉ mạng peroxyt: <5
- Chỉ mệnh iod: 96 - 106
Hình - Sản phẩm ơ hạt điều trong lĩnh vực công xinh xẻo
Trên ý kiến thức bát chay và dinh dưỡng sinh học, dù nhân điều vượt nổi trội các loại dẫu khác như dâu tằm ôliu, dầu ngô, ơ đỗ nành,...
Nguon:
Dầu hạt điều – Đặc điểm và hàm lượng dinh dưỡng