Theo Jain và quýnh sự (1954) sử dụng hơi nác lắm sát sao suất 2 - 6 kg hâm quả điều trong suốt 5 - 15 phút (tùy theo chừng độ chín mực trái và cư trú lượng tanin có trong quả) giàu dạng khử tốt hầu hết vì đắng chát. quả sau tã lót hấp nếu rửa nước lã thật kỹ trước chốc đeo chế biến.
Cũng giàu thể khử vì chát tuần cách đun sôi quả điều trong dung nhích muối xực 2% trong suốt 4 - 5 phút sau đấy rửa nước lã thiệt kỹ cũng tặng kết trái như hâm hơi nước.
quả điều xuể sử dụng công thật phẩm rất đa thể từ bỏ ăn búng báng hay là hót vách hồi hương bẩm vãi muối (hay lối) thắng giảm bớt vì chát rồi xực, tới dùng quả điều công vật liệu chế biến vào các loại bầy uống, rượu, mứt, bần tiện,... (ở Braxin, Ấn quãng,...) hay dùng trong cạc tiệc cocktail trái với với những loại trái nhiệt đới khác (ở Venezuela).
Dưới đây giới thiệu cách chế biến đơn số loại sản phẩm tự quả điều:
+ nước bức trái điều (trái điều)
+ Xirô trái điều và xịch thắt quả điều cô đặc
+ quả điều đóng hộp, kẹo và mứt quả điều, giấm trái điều
+ Rượu điều
+ ngoại giả, trái điều còn giàu trạng thái sử dụng được ngốn thường trực tiếp kiến hoặc lắm có vận dụng trong suốt việc làm thuốc, công thức xực gia súc, tiến đánh cồn khô khan, cứt bón và xăng sinh vật học.
Nguồn:
Phương Pháp Khử Vị Chát Của Trái Điều. Công Dụng Của Trái Điều