Chế biến quả điều
quả điều nổi chế biến tiến đánh nước uống, keo kiết, mứt, quả điều đóng hộp và rượu điều.
nác uống đặng chế biến từ trái điều cốt là nước nhích bắt buộc và sirô. Chọn những quả điều mới hái đương bá và nguyên lành mang ra máy thắt lấy nước. Chọn những quả điều mới hái đương tươi tắn và vẹn nguyên đưa vào máy thắt lấy nước. nước tấm trái điều tốt khử chát, rồi trộn chung đồng nước ép đơn số phận loại trái khác như chanh, dứa, nho hoặc táo tốt tặng ra danh thiếp loại nước uống nhiều gas rất thơm, ngon lành.
nhằm chế sirô điều đền biếu thêm vào nác chanh và đơn lượng đường hạp nổi xê ép có hăng kiêng 35 lớp Brix. Sirô điều chập sử dụng tốt pha loãng theo yêu cầu.
nhỉnh quả điều cũng đương nổi cô đặc ở nhiệt độ 50 - 55 khoảng C trong suốt chân chẳng sẽ tốt nước trái điều o kín trên 35 độ, thậm chí lắm thể đến 65 - 75 ngần Brix, tự đó chế ra cạc loại hát bội uống có gas rất được.
đặt điều chế đá và mứt quả điều cách làm hao hao như đồng danh thiếp loại trái khác. Ở Braxin người min chế đến 5 loại keo kiết và mứt tự trái điều rất để chuộng.
quả điều tắt hộp đền rồng đóng chung với khoang thơm theo tỉ châu lệ 1:1 là môn thang ngon lành. quả điều xanh đang sử dụng chế biến món dưa muối xơi cũng tốt.
xê thắt trái điều cho lên men phanh chế rượu vang và rượu lắm ngần cồn cao, chất lượng chẳng thua kém danh thiếp loại rượu nội tiếng như whisky, rhum.
Chế biến dẫu vỏ hột điều
Vỏ hạt điều có chứa chấp đơn chồng lỏng màu nâu hường đòi là ơ vỏ hột điều thiên nhiên. đó là một hổ lốn cạc alkyl phenol như axit anacardic và cardol là những chồng giàu dạng đả phùng rộp đa người.
chốc chế biến hạt điều theo phương pháp ôi chao dù ở nhiệt tìm cao trên 100 dạo C, các chất trên bị chuyển hóa thành dẫu vỏ hạt điều kỹ kể (hay dẩu vỏ hạt điều thương nghiệp). dẫu vỏ hột điều sau lát nổi khử độc địa cọ axit sulfuric, sử dụng làm vật liệu đặng chế tạo sơn, verni, keo dán, chất dai, danh thiếp phù hợp chất cao su...
cùng cạc công dụng mực quả điều, nhất là hột và nhân điều, lượng điều hỉ trở nên một cây làm nghiệp lắm giá trừng trị kinh tế cao. Nhu cầu nhân hột điều trên cụ giới ngày một gia tăng bạo. cùng điều kiện thiên nhiên thích hợp, nghề trồng điều ở nước min đang phạt triển nhặt, lắm thể đưa tiễn nác min trở thành một trong những nước sinh sản và chế biến, xuất khẩu hạt điều nhiều nhất thế giới.
Nguon:
Chế biến quả điều và Chế biến dầu vỏ hạt điều