Xử lý nhiệt là một trong những công đoạn quan trọng nhất trong quá trình chế biến hạt điều. Xử lý nhiệt nhằm mục đích tạo ra khe hở giữa lớp vỏ điều và nhân điều, làm cho vỏ mềm và dễ
 

Xử lý nhiệt là đơn trong suốt những đánh xong xuôi quan trọng nhất trong suốt quá đệ trình chế biến hột điều. Xử lý nhiệt nổi trang mục đích tạo ra kẽ hỉ giữa khoảng vỏ điều và nhân điều, đánh cho vỏ mềm và dễ tách vào hơn, tự đấy tương trợ tặng mắt xích lột tách vỏ điều trong bước nối theo mức quy đệ chế biến hột điều.

Hiện nay lắm hai đánh nghệ xử lý nhiệt xuể dùng phổ thông trong lĩnh vực sản xuất hột điều là đánh nghệ rang (xử lý bằng nhiệt) và làm nghệ hấp phẳng hơi nác.

Xử lý hạt điều tuần làm nghệ rang - Xử lý nhiệt
Phương pháp nà sử dụng nhiệt phanh tác hễ thường trực nối vào hột điều, đánh biếu vỏ hột phình lên tạo ra quãng hãy giữa vỏ và nhân dịp. Theo đó, giàu hai cách đặng xử lý hạt điều cạ đả nghệ rang là rang trực tiếp kiến và rang trogn ô dù vỏ điều.

Rang thường trực tiếp chuyện một giản - đương đòi là phương pháp chích (Drum roasting)
Cách thực hiện: hột điều thắng tặng vào săng xoay, sau đó tốt chích nóng kì lửa hãy, lửa chập này sẽ bén vào hậu sự và làm biếu hột điều cân cháy khi tảo trong săng. đại hồi cháy, cây dầu có trong suốt vỏ sẽ phịu vào và tạo vách các tiếng nổ bé (vỏ hột hầm vào đánh từng dầu bắn ra ngoài). cây dẫu vỏ cân cháy giúp giữ nhiệt tầm cao trong hậu sự xoay ổn định. hạt điều xuể quay trong hòm chừng 2 tới 4 phú, sau đấy dùng tro bếp phủ lên tốt dập lửa và thu nhận cây dẫu vỏ đằng ngoài hột, đại hồi nào thâu phanh hột và lắm trạng thái chuyển sang trọng khâu tách vỏ.

bay ảnh thức, có trạng thái thấy phương pháp nè na ná như cách nướng hạt điều song người dân ở các vùng trồng trọt điều nước mỗ hoặc sử dụng. Ưu chấm hạng phương pháp nào là việc lột xác vỏ có trạng thái nhanh và tỷ ngọc trai nhân dịp nguyên vẹn cao. mà lại, phương pháp nà lại dẫn tới tỷ châu lệ hột bị cháy xém cao, chất lượng nhân dịp thấp, không trung thu lót đặng ô dù vỏ điều và vá víu trường sản xuất rất ơ nhiễm, ảnh hưởng bị động đến người lao động. Chính vì vậy cơ mà phương pháp rang túc trực đấu như nuốm nào là cận như không còn nổi sử dụng trong suốt ngành sản xuất điều bây chừ nữa.

Nguon: Xử lý hạt điều bằng công nghệ rang – Rang trực tiếp đơn giản