cashew2024
20-08-2023, 01:14 PM
Việc trồng trọt cây điều được thực hiện cốt tử thắng trang mục mục tiêu sinh sản hạt điều. cây lớn trái điều giờ xuể cầu mong là phế truất phẩm nông nghiệp và phụ phẩm cụm từ quá trình sản xuất hột điều. trái điều (tên huơ học là Anacardium Occidentale L.) là loại trái da tác dụng; nó nhiều thể xuể chế biến công thiệt phẩm cho con người, ngoại giả trái điều còn là vật liệu cho rất giàu ngành làm nghiệp và có giàu áp dụng trong suốt y học.
trú ngụ cây dinh dưỡng thứ trái điều
Bảng 1. vách phần dinh dưỡng trong suốt 100g quả điều
vách phần giá trừng trị
dạo ẩm 86,3%
Năng cây 51kcal
Protein 0.2 g
Fat 0.1g
Fibre 3.2g
Carbohydrates 11.1g
Minerals 0.8g
Calcium 10mg
Iron 0.2mg
Riboflavin 0.05mg
Thiamine 0.02mg
Niacin 0.3mg
Phosphorus 67mg
Carotene 23micrograms
Vitamin C 180mg
Bảng 2. vách phần hóa học và ví trừng trị dinh dưỡng trong quả điều
vách phần vách phần gì tiết xứ ví trừng trị Nguồn tham khảo
đàng Total sugars ( maltose, sucrose, raffinose and two higher) 6.3–9.9 g/100 g Azoubel et al. (2005) ;
Reducingsugars ( fructose và glucose) 6.24–9.8 g/100 g Damasceno et al. (2008)
Vitamins Vitamin C 126–372 mg/100 ml Damasceno et al. (2008); Morton and dowling (1987); Gunjate and patwardhan (1995)]; Price et al. (1975);
khoáng vật Ca, P, Fe, K, 0.9-21.4 mg/100 g Osho (1995) và Morton and Dowling (1987)
Mg,Zn,Na 1.53 g/L 16–105 g/L
Amino axit Ala, cánh, Ser, Leu, Glu, Asp, Pro, Tyr 0.88-3.36mM Oliveira et al. (2002)
Polyphenols Axit Gallic, axit protocatechuic, 215.1–412.8 Lowor và Agyente-Badu (2009)
β-cryptoxanthin, zeinoxanthin, lutein mg/100 ml
Axit Organic Axit Malic, axit citric, axit lactic 0.1–0.36 g/100 ml Joseph (2010) và Price et al. (1975);
Tannins 0.22–0.58 g/100 ml Price et al. (1975); Gunjate và patwardhan (1995)
chất đạm Protein 0.1–1.04 g/100 g Price et al. (1975); Osho (1995)
Carotene 0.03–0.74 mg/100 g Morton and Dowling (1987)
pH 3.67–4.53 Gunjate and patwardhan (1995); Osho (1995);
quả điều nổi xem là loại quả rất nhiều chồng dinh dưỡng, hàm lượng vitamin C trong suốt 100g quả điều trung bình ở ngữ 180mg (Bảng 1) là rất cao, cao hơn giàu sánh đồng ngụ cây vitamin C giàu trong suốt các loại quả lượng họ cam quýt như bưởi ( 95mg), cam (40mg), chanh (40mg) (theo Bảng Thành phần thiệt phẩm Việt trai, NXB y học)
ngoài ra, trong trái điều còn chứa chấp lắm khoáng vật cấp thiết cho thân như hát, P. Fe, K, Mg, Zn, mãng cầu. quả điều còn chứa chấp lắm amino axit, protein và đơn lượng đàng nhỡ nếu như (Bảng 2). kín biệt, trong suốt trái điều còn chứa trú ngụ lượng rất cao các ăn nhập chất polyphenols - những thích hợp chồng chống oxy hóa rất xuể tặng sức khỏe con người.
tuy rằng nhiên, quả điều giàu một hạn chế là vách phần nhiều chứa chấp chồng Tannins - là đơn thích hợp chồng chọc toán polyphenols mà thường hoi vào vì chát, hợp chồng nà đền nhiều giàu trong trà xanh và tốt công ví là phù hợp chất lắm nướu biếu lực khỏe.
Nguon: Hàm Lượng Dinh Dưỡng Của Quả Điều (https://www.google.com.cu/url?q=https://hat-dieu-pagacas-com.blogspot.com/2021/08/ham-luong-dinh-duong-cua-qua-ieu.html)
trú ngụ cây dinh dưỡng thứ trái điều
Bảng 1. vách phần dinh dưỡng trong suốt 100g quả điều
vách phần giá trừng trị
dạo ẩm 86,3%
Năng cây 51kcal
Protein 0.2 g
Fat 0.1g
Fibre 3.2g
Carbohydrates 11.1g
Minerals 0.8g
Calcium 10mg
Iron 0.2mg
Riboflavin 0.05mg
Thiamine 0.02mg
Niacin 0.3mg
Phosphorus 67mg
Carotene 23micrograms
Vitamin C 180mg
Bảng 2. vách phần hóa học và ví trừng trị dinh dưỡng trong quả điều
vách phần vách phần gì tiết xứ ví trừng trị Nguồn tham khảo
đàng Total sugars ( maltose, sucrose, raffinose and two higher) 6.3–9.9 g/100 g Azoubel et al. (2005) ;
Reducingsugars ( fructose và glucose) 6.24–9.8 g/100 g Damasceno et al. (2008)
Vitamins Vitamin C 126–372 mg/100 ml Damasceno et al. (2008); Morton and dowling (1987); Gunjate and patwardhan (1995)]; Price et al. (1975);
khoáng vật Ca, P, Fe, K, 0.9-21.4 mg/100 g Osho (1995) và Morton and Dowling (1987)
Mg,Zn,Na 1.53 g/L 16–105 g/L
Amino axit Ala, cánh, Ser, Leu, Glu, Asp, Pro, Tyr 0.88-3.36mM Oliveira et al. (2002)
Polyphenols Axit Gallic, axit protocatechuic, 215.1–412.8 Lowor và Agyente-Badu (2009)
β-cryptoxanthin, zeinoxanthin, lutein mg/100 ml
Axit Organic Axit Malic, axit citric, axit lactic 0.1–0.36 g/100 ml Joseph (2010) và Price et al. (1975);
Tannins 0.22–0.58 g/100 ml Price et al. (1975); Gunjate và patwardhan (1995)
chất đạm Protein 0.1–1.04 g/100 g Price et al. (1975); Osho (1995)
Carotene 0.03–0.74 mg/100 g Morton and Dowling (1987)
pH 3.67–4.53 Gunjate and patwardhan (1995); Osho (1995);
quả điều nổi xem là loại quả rất nhiều chồng dinh dưỡng, hàm lượng vitamin C trong suốt 100g quả điều trung bình ở ngữ 180mg (Bảng 1) là rất cao, cao hơn giàu sánh đồng ngụ cây vitamin C giàu trong suốt các loại quả lượng họ cam quýt như bưởi ( 95mg), cam (40mg), chanh (40mg) (theo Bảng Thành phần thiệt phẩm Việt trai, NXB y học)
ngoài ra, trong trái điều còn chứa chấp lắm khoáng vật cấp thiết cho thân như hát, P. Fe, K, Mg, Zn, mãng cầu. quả điều còn chứa chấp lắm amino axit, protein và đơn lượng đàng nhỡ nếu như (Bảng 2). kín biệt, trong suốt trái điều còn chứa trú ngụ lượng rất cao các ăn nhập chất polyphenols - những thích hợp chồng chống oxy hóa rất xuể tặng sức khỏe con người.
tuy rằng nhiên, quả điều giàu một hạn chế là vách phần nhiều chứa chấp chồng Tannins - là đơn thích hợp chồng chọc toán polyphenols mà thường hoi vào vì chát, hợp chồng nà đền nhiều giàu trong trà xanh và tốt công ví là phù hợp chất lắm nướu biếu lực khỏe.
Nguon: Hàm Lượng Dinh Dưỡng Của Quả Điều (https://www.google.com.cu/url?q=https://hat-dieu-pagacas-com.blogspot.com/2021/08/ham-luong-dinh-duong-cua-qua-ieu.html)