cashew2024
20-08-2023, 01:10 PM
Việc trồng tỉa cây điều đặng thực hành cốt tử tốt mục đích sản xuất hột điều. lượng to trái điều bây giờ đặt nhóng là truất phế phẩm cạn nghiệp và thứ yếu phẩm mực quá đệ trình sinh sản hạt điều. trái điều (gã huê học là Anacardium Occidentale L.) là loại trái da tác dụng; nó lắm dạng đặng chế biến đả thực phẩm biếu con người, ngoài ra trái điều còn là vật liệu cho rất giàu ngành làm nghiệp và có lắm vận dụng trong suốt y học.
cư trú cây dinh dưỡng ngữ quả điều
Bảng 1. vách phần dinh dưỡng trong 100g quả điều
vách phần giá trừng trị
tìm ẩm 86,3%
Năng cây 51kcal
Protein 0.2 g
Fat 0.1g
Fibre 3.2g
Carbohydrates 11.1g
Minerals 0.8g
Calcium 10mg
Iron 0.2mg
Riboflavin 0.05mg
Thiamine 0.02mg
Niacin 0.3mg
Phosphorus 67mg
Carotene 23micrograms
Vitamin C 180mg
Bảng 2. Thành phần hóa học và giá như trị dinh dưỡng trong suốt quả điều
vách phần vách phần gì ngày tiết xứ ví trừng trị Nguồn tham khảo
đàng Total sugars ( maltose, sucrose, raffinose and two higher) 6.3–9.9 g/100 g Azoubel et al. (2005) ;
Reducingsugars ( fructose và glucose) 6.24–9.8 g/100 g Damasceno et al. (2008)
Vitamins Vitamin C 126–372 mg/100 ml Damasceno et al. (2008); Morton and dowling (1987); Gunjate and patwardhan (1995)]; Price et al. (1975);
Khoáng chất hát, P, Fe, K, 0.9-21.4 mg/100 g Osho (1995) và Morton and Dowling (1987)
Mg,Zn,Na 1.53 g/L 16–105 g/L
Amino axit Ala, bè, Ser, Leu, Glu, Asp, Pro, Tyr 0.88-3.36mM Oliveira et al. (2002)
Polyphenols Axit Gallic, axit protocatechuic, 215.1–412.8 Lowor và Agyente-Badu (2009)
β-cryptoxanthin, zeinoxanthin, lutein mg/100 ml
Axit Organic Axit Malic, axit citric, axit lactic 0.1–0.36 g/100 ml Joseph (2010) và Price et al. (1975);
Tannins 0.22–0.58 g/100 ml Price et al. (1975); Gunjate và patwardhan (1995)
chồng đạm Protein 0.1–1.04 g/100 g Price et al. (1975); Osho (1995)
Carotene 0.03–0.74 mg/100 g Morton and Dowling (1987)
pH 3.67–4.53 Gunjate and patwardhan (1995); Osho (1995);
trái điều đặng xem là loại trái rất lắm chồng dinh dưỡng, trú ngụ lượng vitamin C trong suốt 100g trái điều làng nhàng ở cụm từ 180mg (Bảng 1) là rất cao, cao hơn nhiều so đồng cư trú cây vitamin C giàu trong suốt cạc loại trái lượng gia tộc cam quýt như bưởi ( 95mg), cam (40mg), chanh (40mg) (theo Bảng Thành phần thiệt phẩm Việt Nam, NXB y khoa)
ngoại giả, trong suốt quả điều đương chứa chấp nhiều Khoáng chất cần thiết biếu cơ thể như hát, P. Fe, K, Mg, Zn, mãng cầu. trái điều đang chứa giàu amino axit, protein và đơn lượng Đường lỡ phải (Bảng 2). Đặc bặt, trong quả điều đương chứa chấp ngụ cây rất cao danh thiếp hợp chất polyphenols - những hạp chất chống oxy hóa rất tốt tặng sức khỏe con người.
tuy rằng nhiên, trái điều lắm một hạn vận chế là Thành phần lắm chứa chồng Tannins - là đơn hợp chồng thục dúm polyphenols song đền rồng hoi ra bởi chát, thích hợp chồng nà đền rồng giàu có trong suốt chè xanh và tốt tiến đánh giá là ăn nhập chất lắm lợi tặng lực khỏe.
Nguon: Hàm Lượng Dinh Dưỡng Của Quả Điều (https://www.google.co.vi/url?q=https://hat-dieu-pagacas-com.blogspot.com/2021/08/ham-luong-dinh-duong-cua-qua-ieu.html)
cư trú cây dinh dưỡng ngữ quả điều
Bảng 1. vách phần dinh dưỡng trong 100g quả điều
vách phần giá trừng trị
tìm ẩm 86,3%
Năng cây 51kcal
Protein 0.2 g
Fat 0.1g
Fibre 3.2g
Carbohydrates 11.1g
Minerals 0.8g
Calcium 10mg
Iron 0.2mg
Riboflavin 0.05mg
Thiamine 0.02mg
Niacin 0.3mg
Phosphorus 67mg
Carotene 23micrograms
Vitamin C 180mg
Bảng 2. Thành phần hóa học và giá như trị dinh dưỡng trong suốt quả điều
vách phần vách phần gì ngày tiết xứ ví trừng trị Nguồn tham khảo
đàng Total sugars ( maltose, sucrose, raffinose and two higher) 6.3–9.9 g/100 g Azoubel et al. (2005) ;
Reducingsugars ( fructose và glucose) 6.24–9.8 g/100 g Damasceno et al. (2008)
Vitamins Vitamin C 126–372 mg/100 ml Damasceno et al. (2008); Morton and dowling (1987); Gunjate and patwardhan (1995)]; Price et al. (1975);
Khoáng chất hát, P, Fe, K, 0.9-21.4 mg/100 g Osho (1995) và Morton and Dowling (1987)
Mg,Zn,Na 1.53 g/L 16–105 g/L
Amino axit Ala, bè, Ser, Leu, Glu, Asp, Pro, Tyr 0.88-3.36mM Oliveira et al. (2002)
Polyphenols Axit Gallic, axit protocatechuic, 215.1–412.8 Lowor và Agyente-Badu (2009)
β-cryptoxanthin, zeinoxanthin, lutein mg/100 ml
Axit Organic Axit Malic, axit citric, axit lactic 0.1–0.36 g/100 ml Joseph (2010) và Price et al. (1975);
Tannins 0.22–0.58 g/100 ml Price et al. (1975); Gunjate và patwardhan (1995)
chồng đạm Protein 0.1–1.04 g/100 g Price et al. (1975); Osho (1995)
Carotene 0.03–0.74 mg/100 g Morton and Dowling (1987)
pH 3.67–4.53 Gunjate and patwardhan (1995); Osho (1995);
trái điều đặng xem là loại trái rất lắm chồng dinh dưỡng, trú ngụ lượng vitamin C trong suốt 100g trái điều làng nhàng ở cụm từ 180mg (Bảng 1) là rất cao, cao hơn nhiều so đồng cư trú cây vitamin C giàu trong suốt cạc loại trái lượng gia tộc cam quýt như bưởi ( 95mg), cam (40mg), chanh (40mg) (theo Bảng Thành phần thiệt phẩm Việt Nam, NXB y khoa)
ngoại giả, trong suốt quả điều đương chứa chấp nhiều Khoáng chất cần thiết biếu cơ thể như hát, P. Fe, K, Mg, Zn, mãng cầu. trái điều đang chứa giàu amino axit, protein và đơn lượng Đường lỡ phải (Bảng 2). Đặc bặt, trong quả điều đương chứa chấp ngụ cây rất cao danh thiếp hợp chất polyphenols - những hạp chất chống oxy hóa rất tốt tặng sức khỏe con người.
tuy rằng nhiên, trái điều lắm một hạn vận chế là Thành phần lắm chứa chồng Tannins - là đơn hợp chồng thục dúm polyphenols song đền rồng hoi ra bởi chát, thích hợp chồng nà đền rồng giàu có trong suốt chè xanh và tốt tiến đánh giá là ăn nhập chất lắm lợi tặng lực khỏe.
Nguon: Hàm Lượng Dinh Dưỡng Của Quả Điều (https://www.google.co.vi/url?q=https://hat-dieu-pagacas-com.blogspot.com/2021/08/ham-luong-dinh-duong-cua-qua-ieu.html)