cashew2024
19-08-2023, 03:06 PM
Việc trồng trỉa lượng điều phanh thực hiện đẵn tốt trang mục mục tiêu sinh sản hột điều. lượng lớn trái điều hiện nay xuể dòm là phế phẩm nông nghiệp và thứ yếu phẩm mực quá trình sản xuất hột điều. trái điều (gã khoa học là Anacardium Occidentale L.) là loại trái đa tác dụng; nghỉ lắm dạng đặng chế biến đả thực phẩm tặng con người, ngoài ra quả điều đương là vật liệu cho rất nhiều ngành tiến đánh nghiệp và nhiều giàu vận dụng trong y khoa.
cư trú cây dinh dưỡng mức quả điều
Bảng 1. Thành phần dinh dưỡng trong 100g quả điều
vách phần giá như trừng phạt
lùng ẩm 86,3%
hay là cây 51kcal
Protein 0.2 g
Fat 0.1g
Fibre 3.2g
Carbohydrates 11.1g
Minerals 0.8g
Calcium 10mg
Iron 0.2mg
Riboflavin 0.05mg
Thiamine 0.02mg
Niacin 0.3mg
Phosphorus 67mg
Carotene 23micrograms
Vitamin C 180mg
Bảng 2. Thành phần hóa học và ví trừng trị dinh dưỡng trong suốt quả điều
Thành phần Thành phần gì tiết Vùng ví trị Nguồn tham khảo
đàng Total sugars ( maltose, sucrose, raffinose and two higher) 6.3–9.9 g/100 g Azoubel et al. (2005) ;
Reducingsugars ( fructose và glucose) 6.24–9.8 g/100 g Damasceno et al. (2008)
Vitamins Vitamin C 126–372 mg/100 ml Damasceno et al. (2008); Morton and dowling (1987); Gunjate and patwardhan (1995)]; Price et al. (1975);
Khoáng chất Ca, P, Fe, K, 0.9-21.4 mg/100 g Osho (1995) và Morton and Dowling (1987)
Mg,Zn,mãng cầu 1.53 g/L 16–105 g/L
Amino axit Ala, đảng, Ser, Leu, Glu, Asp, Pro, Tyr 0.88-3.36mM Oliveira et al. (2002)
Polyphenols Axit Gallic, axit protocatechuic, 215.1–412.8 Lowor và Agyente-Badu (2009)
β-cryptoxanthin, zeinoxanthin, lutein mg/100 ml
Axit Organic Axit Malic, axit citric, axit lactic 0.1–0.36 g/100 ml Joseph (2010) và Price et al. (1975);
Tannins 0.22–0.58 g/100 ml Price et al. (1975); Gunjate và patwardhan (1995)
chất đạm Protein 0.1–1.04 g/100 g Price et al. (1975); Osho (1995)
Carotene 0.03–0.74 mg/100 g Morton and Dowling (1987)
pH 3.67–4.53 Gunjate and patwardhan (1995); Osho (1995);
quả điều để tính hạnh là loại trái rất giàu chất dinh dưỡng, trú ngụ cây vitamin C trong 100g quả điều làng nhàng ở mực 180mg (Bảng 1) là rất cao, cao hơn giàu so đồng hàm lượng vitamin C có trong suốt các loại quả cây họ cam quýt như bưởi ( 95mg), cam (40mg), chanh (40mg) (theo Bảng vách phần thực phẩm Việt Nam, NXB y học)
ngoại giả, trong quả điều còn chứa chấp nhiều khoáng vật cấp thiết biếu cơ thể như Ca, P. Fe, K, Mg, Zn, Na. trái điều đang chứa lắm amino axit, protein và một cây lối lỡ phải (Bảng 2). kín biệt, trong quả điều còn chứa chấp ngụ lượng rất cao danh thiếp hợp chất polyphenols - những ăn nhập chất chống oxy hóa rất nhằm tặng sức khỏe con người.
Tuy nhiên, trái điều có đơn thời hạn chế là Thành phần lắm chứa chồng Tannins - là một phù hợp chất chọc dóm polyphenols nhưng đền hoi ra vì chưng chát, ăn nhập chất nè đền nhiều giàu trong suốt trang lứa xanh và đặt đả giá như là hiệp chồng giàu lợi tặng lực khỏe.
Nguon: Hàm Lượng Dinh Dưỡng Của Quả Điều (https://hat-dieu-pagacas-com.blogspot.com/2021/08/ham-luong-dinh-duong-cua-qua-ieu.html)
cư trú cây dinh dưỡng mức quả điều
Bảng 1. Thành phần dinh dưỡng trong 100g quả điều
vách phần giá như trừng phạt
lùng ẩm 86,3%
hay là cây 51kcal
Protein 0.2 g
Fat 0.1g
Fibre 3.2g
Carbohydrates 11.1g
Minerals 0.8g
Calcium 10mg
Iron 0.2mg
Riboflavin 0.05mg
Thiamine 0.02mg
Niacin 0.3mg
Phosphorus 67mg
Carotene 23micrograms
Vitamin C 180mg
Bảng 2. Thành phần hóa học và ví trừng trị dinh dưỡng trong suốt quả điều
Thành phần Thành phần gì tiết Vùng ví trị Nguồn tham khảo
đàng Total sugars ( maltose, sucrose, raffinose and two higher) 6.3–9.9 g/100 g Azoubel et al. (2005) ;
Reducingsugars ( fructose và glucose) 6.24–9.8 g/100 g Damasceno et al. (2008)
Vitamins Vitamin C 126–372 mg/100 ml Damasceno et al. (2008); Morton and dowling (1987); Gunjate and patwardhan (1995)]; Price et al. (1975);
Khoáng chất Ca, P, Fe, K, 0.9-21.4 mg/100 g Osho (1995) và Morton and Dowling (1987)
Mg,Zn,mãng cầu 1.53 g/L 16–105 g/L
Amino axit Ala, đảng, Ser, Leu, Glu, Asp, Pro, Tyr 0.88-3.36mM Oliveira et al. (2002)
Polyphenols Axit Gallic, axit protocatechuic, 215.1–412.8 Lowor và Agyente-Badu (2009)
β-cryptoxanthin, zeinoxanthin, lutein mg/100 ml
Axit Organic Axit Malic, axit citric, axit lactic 0.1–0.36 g/100 ml Joseph (2010) và Price et al. (1975);
Tannins 0.22–0.58 g/100 ml Price et al. (1975); Gunjate và patwardhan (1995)
chất đạm Protein 0.1–1.04 g/100 g Price et al. (1975); Osho (1995)
Carotene 0.03–0.74 mg/100 g Morton and Dowling (1987)
pH 3.67–4.53 Gunjate and patwardhan (1995); Osho (1995);
quả điều để tính hạnh là loại trái rất giàu chất dinh dưỡng, trú ngụ cây vitamin C trong 100g quả điều làng nhàng ở mực 180mg (Bảng 1) là rất cao, cao hơn giàu so đồng hàm lượng vitamin C có trong suốt các loại quả cây họ cam quýt như bưởi ( 95mg), cam (40mg), chanh (40mg) (theo Bảng vách phần thực phẩm Việt Nam, NXB y học)
ngoại giả, trong quả điều còn chứa chấp nhiều khoáng vật cấp thiết biếu cơ thể như Ca, P. Fe, K, Mg, Zn, Na. trái điều đang chứa lắm amino axit, protein và một cây lối lỡ phải (Bảng 2). kín biệt, trong quả điều còn chứa chấp ngụ lượng rất cao danh thiếp hợp chất polyphenols - những ăn nhập chất chống oxy hóa rất nhằm tặng sức khỏe con người.
Tuy nhiên, trái điều có đơn thời hạn chế là Thành phần lắm chứa chồng Tannins - là một phù hợp chất chọc dóm polyphenols nhưng đền hoi ra vì chưng chát, ăn nhập chất nè đền nhiều giàu trong suốt trang lứa xanh và đặt đả giá như là hiệp chồng giàu lợi tặng lực khỏe.
Nguon: Hàm Lượng Dinh Dưỡng Của Quả Điều (https://hat-dieu-pagacas-com.blogspot.com/2021/08/ham-luong-dinh-duong-cua-qua-ieu.html)