cashew2024
19-08-2023, 03:01 PM
Việc trồng trọt cây điều phanh thực hiện chính yếu phanh trang mục đích sinh sản hột điều. cây to quả điều hiện nhằm nhóng là phế truất phẩm cạn nghiệp và phụ phẩm của quá đệ trình sản xuất hột điều. quả điều (thằng khuơ học là Anacardium Occidentale L.) là loại quả da tác dụng; y có trạng thái nhằm chế biến tiến đánh thực phẩm tặng con người, ngoài ra trái điều đương là nguyên liệu cho rất nhiều ngành tiến đánh nghiệp và có nhiều áp dụng trong suốt y học.
trú ngụ cây dinh dưỡng của trái điều
Bảng 1. vách phần dinh dưỡng trong 100g trái điều
Thành phần giá trừng trị
tầng ẩm 86,3%
hay cây 51kcal
Protein 0.2 g
Fat 0.1g
Fibre 3.2g
Carbohydrates 11.1g
Minerals 0.8g
Calcium 10mg
Iron 0.2mg
Riboflavin 0.05mg
Thiamine 0.02mg
Niacin 0.3mg
Phosphorus 67mg
Carotene 23micrograms
Vitamin C 180mg
Bảng 2. Thành phần hóa học và giá trị dinh dưỡng trong trái điều
Thành phần Thành phần hệt ngày tiết miền giá trừng trị Nguồn tham khảo
lối Total sugars ( maltose, sucrose, raffinose and two higher) 6.3–9.9 g/100 g Azoubel et al. (2005) ;
Reducingsugars ( fructose và glucose) 6.24–9.8 g/100 g Damasceno et al. (2008)
Vitamins Vitamin C 126–372 mg/100 ml Damasceno et al. (2008); Morton and dowling (1987); Gunjate and patwardhan (1995)]; Price et al. (1975);
khoáng vật hát, P, Fe, K, 0.9-21.4 mg/100 g Osho (1995) và Morton and Dowling (1987)
Mg,Zn,Na 1.53 g/L 16–105 g/L
Amino axit Ala, phái, Ser, Leu, Glu, Asp, Pro, Tyr 0.88-3.36mM Oliveira et al. (2002)
Polyphenols Axit Gallic, axit protocatechuic, 215.1–412.8 Lowor và Agyente-Badu (2009)
β-cryptoxanthin, zeinoxanthin, lutein mg/100 ml
Axit Organic Axit Malic, axit citric, axit lactic 0.1–0.36 g/100 ml Joseph (2010) và Price et al. (1975);
Tannins 0.22–0.58 g/100 ml Price et al. (1975); Gunjate và patwardhan (1995)
chồng đạm Protein 0.1–1.04 g/100 g Price et al. (1975); Osho (1995)
Carotene 0.03–0.74 mg/100 g Morton and Dowling (1987)
pH 3.67–4.53 Gunjate and patwardhan (1995); Osho (1995);
quả điều để tính hạnh là loại quả rất nhiều chất dinh dưỡng, hàm lượng vitamin C trong 100g quả điều làng nhàng ở mực tàu 180mg (Bảng 1) là rất cao, cao hơn lắm sánh cùng cư trú lượng vitamin C giàu trong suốt cạc loại trái lượng gia tộc cam quýt như bưởi ( 95mg), cam (40mg), chanh (40mg) (theo Bảng vách phần thiệt phẩm Việt trai, NXB y học)
ngoài ra, trong suốt trái điều đang chứa lắm khoáng vật cần thiết biếu thân thể như hát, P. Fe, K, Mg, Zn, Na. quả điều đang chứa chấp lắm amino axit, protein và đơn lượng Đường vừa giả dụ (Bảng 2). kín biệt, trong suốt trái điều đang chứa ngụ cây rất cao danh thiếp hiệp chất polyphenols - những ăn nhập chất chống oxy hóa rất phanh tặng sức khỏe con người.
tuy rằng nhiên, quả điều nhiều một thời hạn chế là Thành phần giàu chứa chồng Tannins - là đơn thích hợp chồng thuộc lòng dúm polyphenols mà đền rồng hoi ra bởi vì chát, phù hợp chồng nào là đền lắm có trong trang lứa xanh và đặt đả giá như là thích hợp chồng có lợi cho lực khỏe.
Nguon: Hàm Lượng Dinh Dưỡng Của Quả Điều (https://hat-dieu-pagacas-com.blogspot.com/2021/08/ham-luong-dinh-duong-cua-qua-ieu.html)
trú ngụ cây dinh dưỡng của trái điều
Bảng 1. vách phần dinh dưỡng trong 100g trái điều
Thành phần giá trừng trị
tầng ẩm 86,3%
hay cây 51kcal
Protein 0.2 g
Fat 0.1g
Fibre 3.2g
Carbohydrates 11.1g
Minerals 0.8g
Calcium 10mg
Iron 0.2mg
Riboflavin 0.05mg
Thiamine 0.02mg
Niacin 0.3mg
Phosphorus 67mg
Carotene 23micrograms
Vitamin C 180mg
Bảng 2. Thành phần hóa học và giá trị dinh dưỡng trong trái điều
Thành phần Thành phần hệt ngày tiết miền giá trừng trị Nguồn tham khảo
lối Total sugars ( maltose, sucrose, raffinose and two higher) 6.3–9.9 g/100 g Azoubel et al. (2005) ;
Reducingsugars ( fructose và glucose) 6.24–9.8 g/100 g Damasceno et al. (2008)
Vitamins Vitamin C 126–372 mg/100 ml Damasceno et al. (2008); Morton and dowling (1987); Gunjate and patwardhan (1995)]; Price et al. (1975);
khoáng vật hát, P, Fe, K, 0.9-21.4 mg/100 g Osho (1995) và Morton and Dowling (1987)
Mg,Zn,Na 1.53 g/L 16–105 g/L
Amino axit Ala, phái, Ser, Leu, Glu, Asp, Pro, Tyr 0.88-3.36mM Oliveira et al. (2002)
Polyphenols Axit Gallic, axit protocatechuic, 215.1–412.8 Lowor và Agyente-Badu (2009)
β-cryptoxanthin, zeinoxanthin, lutein mg/100 ml
Axit Organic Axit Malic, axit citric, axit lactic 0.1–0.36 g/100 ml Joseph (2010) và Price et al. (1975);
Tannins 0.22–0.58 g/100 ml Price et al. (1975); Gunjate và patwardhan (1995)
chồng đạm Protein 0.1–1.04 g/100 g Price et al. (1975); Osho (1995)
Carotene 0.03–0.74 mg/100 g Morton and Dowling (1987)
pH 3.67–4.53 Gunjate and patwardhan (1995); Osho (1995);
quả điều để tính hạnh là loại quả rất nhiều chất dinh dưỡng, hàm lượng vitamin C trong 100g quả điều làng nhàng ở mực tàu 180mg (Bảng 1) là rất cao, cao hơn lắm sánh cùng cư trú lượng vitamin C giàu trong suốt cạc loại trái lượng gia tộc cam quýt như bưởi ( 95mg), cam (40mg), chanh (40mg) (theo Bảng vách phần thiệt phẩm Việt trai, NXB y học)
ngoài ra, trong suốt trái điều đang chứa lắm khoáng vật cần thiết biếu thân thể như hát, P. Fe, K, Mg, Zn, Na. quả điều đang chứa chấp lắm amino axit, protein và đơn lượng Đường vừa giả dụ (Bảng 2). kín biệt, trong suốt trái điều đang chứa ngụ cây rất cao danh thiếp hiệp chất polyphenols - những ăn nhập chất chống oxy hóa rất phanh tặng sức khỏe con người.
tuy rằng nhiên, quả điều nhiều một thời hạn chế là Thành phần giàu chứa chồng Tannins - là đơn thích hợp chồng thuộc lòng dúm polyphenols mà đền rồng hoi ra bởi vì chát, phù hợp chồng nào là đền lắm có trong trang lứa xanh và đặt đả giá như là thích hợp chồng có lợi cho lực khỏe.
Nguon: Hàm Lượng Dinh Dưỡng Của Quả Điều (https://hat-dieu-pagacas-com.blogspot.com/2021/08/ham-luong-dinh-duong-cua-qua-ieu.html)