cashew2024
19-08-2023, 03:00 PM
Việc trồng lượng điều để thực hành chủ yếu được trang mục mục tiêu sản xuất hạt điều. cây to quả điều hiện nay đặng nhóng là phế phẩm nông nghiệp và thứ yếu phẩm hạng quá trình sản xuất hột điều. quả điều (thằng hoa học là Anacardium Occidentale L.) là loại quả da tác dụng; hắn nhiều trạng thái được chế biến đánh thiệt phẩm biếu con người, ngoài ra quả điều còn là vật liệu cho rất nhiều ngành đánh nghiệp và giàu có ứng dụng trong suốt y khoa.
trú ngụ lượng dinh dưỡng hạng trái điều
Bảng 1. vách phần dinh dưỡng trong suốt 100g quả điều
Thành phần ví trừng phạt
từng ẩm 86,3%
hay là cây 51kcal
Protein 0.2 g
Fat 0.1g
Fibre 3.2g
Carbohydrates 11.1g
Minerals 0.8g
Calcium 10mg
Iron 0.2mg
Riboflavin 0.05mg
Thiamine 0.02mg
Niacin 0.3mg
Phosphorus 67mg
Carotene 23micrograms
Vitamin C 180mg
Bảng 2. Thành phần hóa học và giá trị dinh dưỡng trong quả điều
vách phần Thành phần giống máu xứ giá như trị Nguồn tham lam khảo
Đường Total sugars ( maltose, sucrose, raffinose and two higher) 6.3–9.9 g/100 g Azoubel et al. (2005) ;
Reducingsugars ( fructose và glucose) 6.24–9.8 g/100 g Damasceno et al. (2008)
Vitamins Vitamin C 126–372 mg/100 ml Damasceno et al. (2008); Morton and dowling (1987); Gunjate and patwardhan (1995)]; Price et al. (1975);
khoáng vật Ca, P, Fe, K, 0.9-21.4 mg/100 g Osho (1995) và Morton and Dowling (1987)
Mg,Zn,Na 1.53 g/L 16–105 g/L
Amino axit Ala, Phe, Ser, Leu, Glu, Asp, Pro, Tyr 0.88-3.36mM Oliveira et al. (2002)
Polyphenols Axit Gallic, axit protocatechuic, 215.1–412.8 Lowor và Agyente-Badu (2009)
β-cryptoxanthin, zeinoxanthin, lutein mg/100 ml
Axit Organic Axit Malic, axit citric, axit lactic 0.1–0.36 g/100 ml Joseph (2010) và Price et al. (1975);
Tannins 0.22–0.58 g/100 ml Price et al. (1975); Gunjate và patwardhan (1995)
chất đạm Protein 0.1–1.04 g/100 g Price et al. (1975); Osho (1995)
Carotene 0.03–0.74 mg/100 g Morton and Dowling (1987)
pH 3.67–4.53 Gunjate and patwardhan (1995); Osho (1995);
trái điều để tính nết là loại quả rất có chồng dinh dưỡng, hàm lượng vitamin C trong 100g quả điều nhàng nhàng ở mực tàu 180mg (Bảng 1) là rất cao, cao hơn có so đồng hàm lượng vitamin C có trong suốt các loại trái lượng gia tộc cam quýt như bưởi ( 95mg), cam (40mg), chanh (40mg) (theo Bảng Thành phần thật phẩm Việt trai, NXB y học)
ngoài ra, trong suốt quả điều còn chứa chấp có khoáng vật cấp thiết biếu thân thể như hát, P. Fe, K, Mg, Zn, mãng cầu. quả điều đang chứa chấp có amino axit, protein và một cây đàng nhỡ giả dụ (Bảng 2). kín biệt, trong suốt trái điều còn chứa chấp cư trú lượng rất cao danh thiếp phù hợp chồng polyphenols - những ăn nhập chồng chống oxy hóa rất nhằm biếu sức khỏe con người.
Tuy nhiên, quả điều lắm một thời hạn chế là Thành phần nhiều chứa chất Tannins - là đơn ăn nhập chồng trêu chòng nhen nhóm polyphenols song đền rồng hoi ra bởi chát, phù hợp chất nào đền nhiều có trong suốt chè xanh và tốt đánh giá là ăn nhập chồng có nướu tặng sức khỏe.
Nguon: Hàm Lượng Dinh Dưỡng Của Quả Điều (https://hat-dieu-pagacas-com.blogspot.com/2021/08/ham-luong-dinh-duong-cua-qua-ieu.html)
trú ngụ lượng dinh dưỡng hạng trái điều
Bảng 1. vách phần dinh dưỡng trong suốt 100g quả điều
Thành phần ví trừng phạt
từng ẩm 86,3%
hay là cây 51kcal
Protein 0.2 g
Fat 0.1g
Fibre 3.2g
Carbohydrates 11.1g
Minerals 0.8g
Calcium 10mg
Iron 0.2mg
Riboflavin 0.05mg
Thiamine 0.02mg
Niacin 0.3mg
Phosphorus 67mg
Carotene 23micrograms
Vitamin C 180mg
Bảng 2. Thành phần hóa học và giá trị dinh dưỡng trong quả điều
vách phần Thành phần giống máu xứ giá như trị Nguồn tham lam khảo
Đường Total sugars ( maltose, sucrose, raffinose and two higher) 6.3–9.9 g/100 g Azoubel et al. (2005) ;
Reducingsugars ( fructose và glucose) 6.24–9.8 g/100 g Damasceno et al. (2008)
Vitamins Vitamin C 126–372 mg/100 ml Damasceno et al. (2008); Morton and dowling (1987); Gunjate and patwardhan (1995)]; Price et al. (1975);
khoáng vật Ca, P, Fe, K, 0.9-21.4 mg/100 g Osho (1995) và Morton and Dowling (1987)
Mg,Zn,Na 1.53 g/L 16–105 g/L
Amino axit Ala, Phe, Ser, Leu, Glu, Asp, Pro, Tyr 0.88-3.36mM Oliveira et al. (2002)
Polyphenols Axit Gallic, axit protocatechuic, 215.1–412.8 Lowor và Agyente-Badu (2009)
β-cryptoxanthin, zeinoxanthin, lutein mg/100 ml
Axit Organic Axit Malic, axit citric, axit lactic 0.1–0.36 g/100 ml Joseph (2010) và Price et al. (1975);
Tannins 0.22–0.58 g/100 ml Price et al. (1975); Gunjate và patwardhan (1995)
chất đạm Protein 0.1–1.04 g/100 g Price et al. (1975); Osho (1995)
Carotene 0.03–0.74 mg/100 g Morton and Dowling (1987)
pH 3.67–4.53 Gunjate and patwardhan (1995); Osho (1995);
trái điều để tính nết là loại quả rất có chồng dinh dưỡng, hàm lượng vitamin C trong 100g quả điều nhàng nhàng ở mực tàu 180mg (Bảng 1) là rất cao, cao hơn có so đồng hàm lượng vitamin C có trong suốt các loại trái lượng gia tộc cam quýt như bưởi ( 95mg), cam (40mg), chanh (40mg) (theo Bảng Thành phần thật phẩm Việt trai, NXB y học)
ngoài ra, trong suốt quả điều còn chứa chấp có khoáng vật cấp thiết biếu thân thể như hát, P. Fe, K, Mg, Zn, mãng cầu. quả điều đang chứa chấp có amino axit, protein và một cây đàng nhỡ giả dụ (Bảng 2). kín biệt, trong suốt trái điều còn chứa chấp cư trú lượng rất cao danh thiếp phù hợp chồng polyphenols - những ăn nhập chồng chống oxy hóa rất nhằm biếu sức khỏe con người.
Tuy nhiên, quả điều lắm một thời hạn chế là Thành phần nhiều chứa chất Tannins - là đơn ăn nhập chồng trêu chòng nhen nhóm polyphenols song đền rồng hoi ra bởi chát, phù hợp chất nào đền nhiều có trong suốt chè xanh và tốt đánh giá là ăn nhập chồng có nướu tặng sức khỏe.
Nguon: Hàm Lượng Dinh Dưỡng Của Quả Điều (https://hat-dieu-pagacas-com.blogspot.com/2021/08/ham-luong-dinh-duong-cua-qua-ieu.html)