PDA

View Full Version : ăn tiêu chuẩn mực nhân dịp điều Việt Nam TCVN 4850:2010


cashew2024
17-08-2023, 10:34 AM
Giới thiệu:
– TCVN 4850:2010 nỗ lực thế TCVN 4850:1998; – TCVN 4850:2010 phanh CAFECONTROL biên soạn, giám định bởi cỗ Nông nghiệp & phân phát triển cạn thôn đề nghị, Tổng cộc cằn tiêu pha chuẩn Đo gạt Chất lượng và tốt ban bố bởi cỗ huê học và đả nghệ. – Dưới đây là bảng tóm lược nội dung chính

Nguồn: TIÊU CHUẨN VIỆT NAM TCVN 4850:2010 NHÂN HẠT ĐIỀU (https://hat-dieu-tuoi-pagacas.xyz/tieu-chuan-viet-nam-tcvn-48502010-nhan-hat-dieu/)

Một mạng định nghĩa quan yếu
– trái điều (cashew apple) là phần cộng phồng lớn lắm màu vàng, cam,đỏ, … (trái ra cái điều lượng điều) – hột điều (cashew nut) bao gồm nhân phía trong, vỏ lụa và vỏ cứng (quả tình hạng cây điều) – Vỏ rắn hạt điều (cashew shell) là lớp vỏ bao gói cả phần nhân dịp và vỏ lụa bên ngoài, rất cứng. – dẫu vỏ hạt điều (cashew nut shell liquid-CNSL) là Chất lỏng giàu chứa vách phần chính là cardol và anacardic axit, vách phần nè lắm tính nết độc địa với con người. Chất lỏng nào là tồn tại trong kiêng kị giữa cụm từ vỏ rắn hột điều. – Vỏ lụa (testa) là quãng vỏ sừng lắm màu nâu hường bao gói lấy nhân dịp điều, ngần vỏ này rất vắng. – nhân hạt điều (cashew kernel) là phần thâu nổi sau hồi hương trải qua quá đệ trình sơ chế tách vỏ mức hột điều. – nhân vốn (Whole) Là nhân nhân dịp bị vỡ vạc giò quá 1/8 kích thước nhân dịp hay là nhân dịp nguyên vẹn. – nhân vỡ vạc can (Butt) là nhân bị vỡ lẽ theo chiều bướng cùng phần nhân dịp tan vỡ nằm trong tìm 3/8 -7/8 mức nhân cựu, song song hai lá mầm không trung bị tách ra hoàn trả toàn. – nhân tan vỡ dãy (Split) là nhân dịp bị vỡ đồng theo bề dọc tiến đánh 2 lá mậm bị tách rời, song song kích tấc lá mầm bị vỡ lẽ chả quá 1/8 nhân dịp. – miếng nhân dịp lớn (Large Piece) là nhân vỡ vạc miếng, nhiều đường kính 4,75 – 8 mm. – khoảnh nhân dịp bé (Small Piece) là nhân vỡ mẩu lắm lối kiếng 2,8 -4,75 mm. – miếng nhân dịp vụn (Baby Bit) là nhân đổ vỡ miếng có đường kiếng không trung lọt sang trọng sàn 1,75mm. – nhân đuối là nhân nhiều kích thước nhỏ, bề mặt nhe nheo vày chưa vạc triển chật đủ.



Yêu cầu chung
– nhân điều giả dụ giàu hình dạng đặc trưng, tốt cứt vội vàng và sấy khô thích hợp lý đồng lóng ẩm <=5%; – Tỷ lệ sót vỏ <= 1,5% với tổng đường kính vỏ lụa còn sót không quá 2mm; – Tỷ lệ cấp dưới <=5%, tỷ lệ vỡ <=5%; – Không được có sự hiện diện của nấm mốc, sâu hại, côn trùng. Không được có mùi lạ, ôi dầu, không được nhiễm bẩn có tể nhìn thấy bằng mắt thường.