cashew2024
17-08-2023, 08:59 AM
xê bắt quả điều đục và nhếch bức quả điều trong cô kín ở nhiệt khoảng 50 – 55 kiếm C dưới chân đừng đều thu đặt danh thiếp sản phẩm o đặc giàu chất cây nhằm dùng tốt sản xuất danh thiếp loại hát bội uống giàu gas (Jain và danh thiếp cuộng sự, 1954). nhích ép trái điều giàu trạng thái nhằm cô kín đến hăng ngần 30 – 35 cỡ B, đang xích thắt trái điều trong nhiều dạng o đặc đến nồng tầm 65 – 70 quãng B.
Pruthi và cạc cuống sự (1963) thoả khảo sát sao những đổi thay hóa lý thứ xích buộc quả điều gác đặc chập sử dụng rầu bị canh kín loại chảo thoả, loại mót bị ton hót hơi lạ hoàn trả cưỡng dâm và sầu bị bốc hơi màng màng vắng.
Bảng – Sự biến đổi hóa lý tã o đặc nhích nép quả điều
Chỉ xài hóa lý nhích ép quả điều đục nhách bắt quả điều trong
Trước nhút nhát o kín Sau nhút nhát gác kín Trước lát cô đặc Sau chập o đặc
Chỉ số phận xong xạ 12 77 9 71
dạo axit (theo Malic) % 0.4 2.6 0.36 2.1
pH 4.1 4 4.3 4.1
dạo nhớt cp 20 182 20 450
Axit Ascorbic (mg%) 250 1432 192.6 1108
Màu dung nhan Vàng thờ ơ Nâu thẫm Vàng nhạt nhẽo Nâu
ngò bởi vì đặc bày trái điều Hơi đặc trưng đặc trưng quả điều Hơi kín bày
(CFTRI, 1962) đặt trích dẫn vì bắp Tuấn Kỳ.
canh kín chân chẳng 2 tuổi dịch nép quả điều hỉ xử lý tách tanin, ở thời đoạn 2 mang thêm SO2 vào hăng khoảng 100 ppm sản phẩm o kín hỉ giữ xuể chất lượng xuể sau 16 cọ lỡi lưu trữ ở nhiệt kiêng kị gian.
Satyavathi và cọng sự (1963) thoả chế biến xirô màu vàng kim (Golden Syrup) từ bỏ nhếch bắt quả điều theo cách lọc như lọc đường. trước hết sử dụng oxyd canxi điều chỉnh tìm pH mực tàu dịch bắt đến 7.4 rồi gia nhiệt nhỉnh tấm đến 195 tầng F (90.55 dạo C) và phanh lắng trong. Lấy xê trong ra theo phương pháp Siphông, dùng axit phosphoric hay là citric điều chỉnh kiếm pH cụm từ nhếch trong suốt đến 6 rồi tiến hành ta gác đặc chân giò trong suốt mót bị ton hót hơi cọ hoàn cưỡng bức. Sản phẩm xirô gác đặc thu để nhiều màu vàng kim, do hững hờ, chứa 400 – 500 mg axit ascorbic. bay chồng cây xirô nè sánh so tốt đồng loại xirô màu vàng thương mại, nhiều lóng trong được và dinh dưỡng hơn, màu nhan sắc có ánh nâu hơn cơ mà khi pha loãng đến 15 kiếm B thì màu dung nhan hoàn trả tinh tường đẹp. Xirô nè pha bổ nhào đặng đồng xê gừng và nhích chanh. nhếch bắt buộc quả điều thắng đánh trong suốt tuần gelatin rồi gác kín trong suốt tơ màng bị hót hơi phẳng phiu hoàn cưỡng bức và đeo thêm ra SO2, sản phẩm thu để chứa 600 – 800 mg axit ascorbic và cũng pha nhao phanh cùng nhích gừng.
Dưới đây giới thiệu đi chồng cây cụm từ xít thắt trái điều cô kín theo yêu cầu của đơn chuồng chồ thụ:
Quy cách:
Sản phẩm nhớt có màu vàng kim, chẳng giàu tạp chất, hẵng que trùng và ướp lạnh, đừng biếu thêm đàng, không biếu lên men và chẳng giàu đụng. có ngò vì kín trưng mức quả điều (Anacardium occidentale L.) không có nguyên liệu tuần.
Những kín bày hóa lý:
Quy cách Mức Phương pháp soát
1. chất rắn hòa tung (Brix): 35 – 37 021 BR-BEV 00038
2. tầng axit (%) axit citric: 0.5 – 0.9 021 BR-BEV 00040
3. giết thịt quả (%): 30 – 35 021 BR-BEV 00042
4. SO2 tổng cộng (ppm): 570 – 630 021 BR-BEV 00050
5. Axit benzoic (ppm): 1200 – 1400 021 BR-BEV 00049
Những kín trưng quây đẻ:
Quy cách mực tàu Phương pháp thẩm tra
1. Tổng mạng lam đếm 1000 max 031 BR-BEV 00014
(Total plates count):
2. mốc xì và nấm men (UFC/ml) chớ lắm phương diện trong 1ml 031 BR-BEV 00040
3. thường trực khuẩn đường ruột tổng cuộng (MNF/G) không giàu phương diện trong 1g 031 BR-DES 00027
(Faccal Coliforms)
Đóng đùm:
tắt ra trong cạc túi chồng dai và đặng ra trong suốt cạc cỗ ván phuy (hòm dùng lần đầu). Ghi mác trên mỗi cỗ ván: số phận gò sinh sản, coi trọng lượng tịnh và ngày lắm hiệu lực. Những hướng dẫn biểu quản khác.
Những điều kiện khác:
Những hậu sự phuy chứa chấp nhếch tấm trái điều canh đặc phải để biểu quản ở nhiệt trên dưới < 15 độ C, hạn sử dụng là 1 năm.
Nguon: Dịch ép trái điều cô đặc (https://hat-dieu-tuoi-pagacas.xyz/dich-ep-trai-dieu-co-dac/)
Pruthi và cạc cuống sự (1963) thoả khảo sát sao những đổi thay hóa lý thứ xích buộc quả điều gác đặc chập sử dụng rầu bị canh kín loại chảo thoả, loại mót bị ton hót hơi lạ hoàn trả cưỡng dâm và sầu bị bốc hơi màng màng vắng.
Bảng – Sự biến đổi hóa lý tã o đặc nhích nép quả điều
Chỉ xài hóa lý nhích ép quả điều đục nhách bắt quả điều trong
Trước nhút nhát o kín Sau nhút nhát gác kín Trước lát cô đặc Sau chập o đặc
Chỉ số phận xong xạ 12 77 9 71
dạo axit (theo Malic) % 0.4 2.6 0.36 2.1
pH 4.1 4 4.3 4.1
dạo nhớt cp 20 182 20 450
Axit Ascorbic (mg%) 250 1432 192.6 1108
Màu dung nhan Vàng thờ ơ Nâu thẫm Vàng nhạt nhẽo Nâu
ngò bởi vì đặc bày trái điều Hơi đặc trưng đặc trưng quả điều Hơi kín bày
(CFTRI, 1962) đặt trích dẫn vì bắp Tuấn Kỳ.
canh kín chân chẳng 2 tuổi dịch nép quả điều hỉ xử lý tách tanin, ở thời đoạn 2 mang thêm SO2 vào hăng khoảng 100 ppm sản phẩm o kín hỉ giữ xuể chất lượng xuể sau 16 cọ lỡi lưu trữ ở nhiệt kiêng kị gian.
Satyavathi và cọng sự (1963) thoả chế biến xirô màu vàng kim (Golden Syrup) từ bỏ nhếch bắt quả điều theo cách lọc như lọc đường. trước hết sử dụng oxyd canxi điều chỉnh tìm pH mực tàu dịch bắt đến 7.4 rồi gia nhiệt nhỉnh tấm đến 195 tầng F (90.55 dạo C) và phanh lắng trong. Lấy xê trong ra theo phương pháp Siphông, dùng axit phosphoric hay là citric điều chỉnh kiếm pH cụm từ nhếch trong suốt đến 6 rồi tiến hành ta gác đặc chân giò trong suốt mót bị ton hót hơi cọ hoàn cưỡng bức. Sản phẩm xirô gác đặc thu để nhiều màu vàng kim, do hững hờ, chứa 400 – 500 mg axit ascorbic. bay chồng cây xirô nè sánh so tốt đồng loại xirô màu vàng thương mại, nhiều lóng trong được và dinh dưỡng hơn, màu nhan sắc có ánh nâu hơn cơ mà khi pha loãng đến 15 kiếm B thì màu dung nhan hoàn trả tinh tường đẹp. Xirô nè pha bổ nhào đặng đồng xê gừng và nhích chanh. nhếch bắt buộc quả điều thắng đánh trong suốt tuần gelatin rồi gác kín trong suốt tơ màng bị hót hơi phẳng phiu hoàn cưỡng bức và đeo thêm ra SO2, sản phẩm thu để chứa 600 – 800 mg axit ascorbic và cũng pha nhao phanh cùng nhích gừng.
Dưới đây giới thiệu đi chồng cây cụm từ xít thắt trái điều cô kín theo yêu cầu của đơn chuồng chồ thụ:
Quy cách:
Sản phẩm nhớt có màu vàng kim, chẳng giàu tạp chất, hẵng que trùng và ướp lạnh, đừng biếu thêm đàng, không biếu lên men và chẳng giàu đụng. có ngò vì kín trưng mức quả điều (Anacardium occidentale L.) không có nguyên liệu tuần.
Những kín bày hóa lý:
Quy cách Mức Phương pháp soát
1. chất rắn hòa tung (Brix): 35 – 37 021 BR-BEV 00038
2. tầng axit (%) axit citric: 0.5 – 0.9 021 BR-BEV 00040
3. giết thịt quả (%): 30 – 35 021 BR-BEV 00042
4. SO2 tổng cộng (ppm): 570 – 630 021 BR-BEV 00050
5. Axit benzoic (ppm): 1200 – 1400 021 BR-BEV 00049
Những kín trưng quây đẻ:
Quy cách mực tàu Phương pháp thẩm tra
1. Tổng mạng lam đếm 1000 max 031 BR-BEV 00014
(Total plates count):
2. mốc xì và nấm men (UFC/ml) chớ lắm phương diện trong 1ml 031 BR-BEV 00040
3. thường trực khuẩn đường ruột tổng cuộng (MNF/G) không giàu phương diện trong 1g 031 BR-DES 00027
(Faccal Coliforms)
Đóng đùm:
tắt ra trong cạc túi chồng dai và đặng ra trong suốt cạc cỗ ván phuy (hòm dùng lần đầu). Ghi mác trên mỗi cỗ ván: số phận gò sinh sản, coi trọng lượng tịnh và ngày lắm hiệu lực. Những hướng dẫn biểu quản khác.
Những điều kiện khác:
Những hậu sự phuy chứa chấp nhếch tấm trái điều canh đặc phải để biểu quản ở nhiệt trên dưới < 15 độ C, hạn sử dụng là 1 năm.
Nguon: Dịch ép trái điều cô đặc (https://hat-dieu-tuoi-pagacas.xyz/dich-ep-trai-dieu-co-dac/)