Ðăng nhập

View Full Version : Satyavithi và quýnh sự


cashew2024
30-07-2023, 05:53 PM
Satyavithi và cuộng sự, 1963 đã nghiên cứu sản xuất giấm quả điều như sau: nhách buộc trái điều nồng trên dưới 12 lớp B (trường phù hợp không trung đủ nồng khoảng yêu cầu nhiều trạng thái pha thêm đường biếu đủ) đặng que trùng lặp, được nguội cấy loại nấm men thuần chủng Saccharomyces cervisiae, hay là loại men bia vào xít, tặng lên men rượu. mang thêm vào 0.05% ammonium phosphate nổi hỗ trợ việc lên men. Lên men giấm nổi thực hành theo "quá trình muộn" năng theo "quá trình mau".

- Ở "quá đệ chậm" men rượu hay là hổ lốn với 1/3 thiếu gì cây cái giấm (giấm giò khử trùng) và xuể yên tặng tới lót tạo vách giấm.

- Ở "quá đệ trình sít" cho nhỉnh vẫn nhiều men rượu nhao cùng cái giấm quách trải qua đơn trói buộc chứa chấp đầy lõi ngô giàu bề cao 1.3 - 1.7m. Giấm tạo vào theo cách nà thắng lọc và thanh trùng lặp.

Giấm sản xuất theo cạc quá đệ trên lắm cữ axit trên 5.3% gàn với giấm thương mại.

Nguon: Giấm trái điều (https://hat-dieu-tuoi.xyz/giam-trai-dieu/)