PDA

View Full Version : dùng các loại hột chén được làm thật phẩm


cashew2024
26-07-2023, 08:13 PM
dùng cạc loại hạt ăn tốt làm thiệt phẩm thoả tốt biết từ thì tiền sử và ngày càng có vai trò quan trọng trong suốt khẩu phần tớp hiện thời. các loại hạt ăn tốt gồm 2 loại: hột tự dưới gắt gao như đậu phộng (ground nuts) và danh thiếp loại hột có xuất vùng trường đoản cú cây (tree nuts).
hạt điều nổi đệp ra dúm cạc loại hạt chén nổi nhiều xuất miền từ bỏ cây bao gồm: hạnh nhân dịp (almonds), hột hầu trăn (pistachios), hột điều (cashew nut), hột óc chó (walnuts), hột phỉ (hazelnuts), hạt xỏ đào (pecans), trái dừa (coconuts),... trong suốt đó hột điều nhiều đơn vị trí quan trọng. Tại họp nghị chăm đề quốc tế tiễn đưa gã "Tree nuts, Health and Mediterrannean diet" xuể băng nhóm chức tại San Francisco, Mỹ năm 1994, người min hả giới thiệu một chế kiếm thang thăng bằng theo hình mỏm trong đó các loại hạt xực được là một thành phần trong suốt khẩu phần đặt khuyến biện xực dây ngày.
vận dụng của nhân dịp điều
nhân điều phần nhiều để dùng nhằm sản xuất snack (60% cây nhân điều ăn tiêu thụ quán năm trên thay giới), phổ thông ở trạng thái nhân dịp điều rang muối (Roasted and Salted Cashew Kernels), số còn lại nổi sinh sản bánh đá trong đó giàu 2 sản phẩm giành tỷ châu cao là Chocolate và keo kiệt điều. nhân điều rang muối xuể sinh sản như sau: (1) nhân dịp điều đặt chao dầu (chiên) trong dẫu thiệt quết (như ô dù đỗ phộng, dù hột đoá,...) ở nhiệt cỡ 120 - 160 từng C trong thời gian 3 - 5 phút (nhiều trạng thái kéo dài hơn giả dụ cần) khi thấy màu sắc cụm từ nhân dịp thắt đầu chuyển tự trắng sang ngà voi tẻ thì lấy nhân dịp vào để tặng tung tuyệt đều. (2) đại hồi nhân nguội đến 65 quãng C sử dụng ly tâm bao đơn lóng ô có chứa chấp chất chống oxy hóa và axit ascorbic hoặc axit citric năng axit phosphoric nhằm cản phòng ngừa mùi ôi thiu và hoạt đụng hạng quây khuẩn. (3) tiếp kiến sau nhân điều nổi nhào hạp với đơn lượng muối chén thích hợp sản phẩm có lóng mặn tùy khẩu vày người tiêu sử dụng. lắm thể dùng muối ở thể dung xịch gồm muối và chất kết dãy hay là sử dụng muối ở trạng thái bột khô.
(4) rút cục chập sản phẩm thoả nguội hoàn trả tinh tường, được tắt gói ra túi chồng dai theo toan lượng ăn nhập đồng yêu cầu ăn xài dùng thẳng tắp năng đóng ra thùng thiếc suýt chân chứ và nộp đầy khí trơ (CO2, N2) để biểu quản lí, cung vội vàng biếu nhà sản xuất

Nguon: Ứng dụng của nhân điều (https://hat-dieu-pagacas.xyz/ung-dung-cua-nhan-dieu/)