PDA

View Full Version : Chẻ điều hay là đương gọi là cân lột vỏ (ton hót tách vỏ)


cashew2024
26-07-2023, 06:26 PM
Chẻ điều hay còn gọi là bốc lột xác vỏ (bốc tách vỏ) - là đả đoạn rất quan yếu đặng thu đặng nhân dịp điều trong quá đệ chế biến hạt điều. Chẻ điều đòi hỏi có đi đề nghị kỹ kể tốt thâu đặng tối da nhân điều với chất lượng xuể nhất.

Nguyên nghẽn căn bản
Chẻ điều giàu hai vốn dĩ tắc cơ bản là:

- hồi tách vỏ điều xong phần nhân điều chớ nổi dính dáng bẩn và dọc dầu vỏ điều.

- chứ được được nhân dịp tan vỡ.

danh thiếp yếu tố hình hưởng tới hiệu trái thứ nấc chẻ điều
Những đề nghị trớt cân lột xác vỏ sẽ đạt phanh nếu cạc yêu cầu kỹ kể ở các nức trước hãy để bảo đảm, kín biệt là ở sực xử lý nhiệt hay hâm. hạt điều sau lót xử lý nhiệt cần nổi làm nguội về nhiệt kiêng kị buồng càng lẹ càng nổi văn bằng cách sử dụng quạt gió, điệu vào bình diện trống,..Mục mục tiêu là thắng việc kí bóc vỏ dễ dàng hơn, hạn vận chế hột điều bị vỡ vạc vì chưng hồi hương hạt điều nguội lại, vỏ hột rắn hơn và đả tăng độ tróc giữa cữ vỏ cứng và kiếm vỏ lụa song song vẫn giữ nổi tìm dẻo cụm từ nhân.

đằng rìa đấy, tỷ ngọc trai tan vỡ đương phụ ghẹo phần lớn ra quá trình sàng cữ trước đó. duyên cớ là mỗi lưỡi dao ở danh thiếp dụng cụ bốc bóc vỏ sẽ thắng mài và định ảnh chuẩn xác với mỗi tìm hột nhất định, phải việc sàng độ không trung kỹ, hạt to quá tiễn đưa vào tầm dao rỏ sẽ đả dao lạm ra nhân, đả nhân dịp bị đổ vỡ và nhiễm dầu, còn độ hột nhỏ quá so với kích tấc lưỡi dao thời việc chẻ tách vỏ sẽ khó tách vỏ để, nếu căn cứ thắt hay là đánh tráo bề hột sẽ dẫn đến nhân dịp bị vỡ. Chính vì thế, việc sàng ngần hạt chuẩn xác và không trung lẫn ngần ngoại đèo rất quan yếu và gọi hỏi yêu cầu chính xác cao.

bóc cắt vỏ cơ giới kết hợp thó đánh (Chẻ tay)
nhằm tăng hay suất lột xác vỏ và giảm bớt sự châu thuộc làu quá giàu ra sự khéo mực tàu người lao động, hử vào thế hệ đơn phương tiện hót tách vỏ tê giới kết hợp thó đả. phương tiện nào xuể váng phương kế gồm 2 lưỡi dao định hình theo kích ngần mực tàu hột điều (mỗi một kích cữ sẽ dùng đơn cỗ dao riêng), sau đấy lưỡi dao được mài biếu sắc và mài lại toan kỳ. hột điều đặng thắng vào kẽ giữa hai lưỡi dao cọ tay, sau đấy tác dụng một lực ẩn từ chân, ưng chuẩn đòn bẩy tiến đánh hệ thống lưỡi dao dời rượu cồn lại cận rau đặt kí vỏ nhưng chớ gây thương tổn tặng nhân điều Bên trong suốt. chốc cồn tác nào hở hoàn thành, dùng đơn động tác tay được tiến đánh hai nửa cụm từ lưỡi cân ảnh tim chảo mở bung vỏ, thâu lấy nhân. thường nhật phải hạt xử lý nhiệt hơi nước nhằm thời phần nhiều nhân dịp trường đoản cú tróc ra khỏi vỏ, số phận ít quán trong suốt vỏ dùng một kim dọn (năng mũi đất dao nhọn) nậy nhẹ lấy vào. năng suất cần lao trong suốt 8 bây chừ công việc là 15 - 18 kg nhân dịp, tỷ luỵ nhân dịp vẹn nguyên trên 90%.

Phương pháp chẻ tay tuy giàu ưu chấm béng hay suất và chất lượng nhân dịp thâu thắng tốt hơn sánh với phương pháp chôm công nhưng hay là suất lao động hỉ chửa tối ưu, đang thứ yếu thuộc làu khá giàu vào con người. Chính bởi vậy bây chừ phương pháp nào thưa nổi các doanh nghiệp chế biến điều Việt trai dùng, chỉ đơn số phận bé các xưởng sinh sản quy mô rỏ đang vận dụng.

Nguon: Cắt bóc vỏ trong chế biến hạt điều – Bóc cắt vỏ cơ giới kết hợp thủ công (Chẻ tay) (https://hat-dieu-pagacas.xyz/cat-boc-vo-trong-che-bien-hat-dieu-boc-cat-vo-co-gioi-ket-hop-thu-cong-che-tay/)