Ðăng nhập

View Full Version : nhân dịp điều sau khi cứt gấp mức đúng chuẩn đủ khô khan


cashew2024
24-07-2023, 10:55 AM
nhân điều sau nhút nhát phân vội vàng mức đúng chuẩn đủ khô (ẩm < 5%) được đóng vào thùng thiếc – bao bì chuẩn đã được thị trường chấp nhận trong nhiều thập kỷ. Mỗi thùng chứa 1 trọng lượng tịnh là 25lb (1lb = 0.4534kg), được hút chân không và nạp khí trơ CO2 rồi hàn kín lại. Hai thùng thiết đặt vào 1 thùng carton rồi xếp vào kho chờ xếp xuống tàu xuất khẩu.

Khảo kề những biến trố lý hóa của nhân dịp điều trong thời kì lưu kho ở điều kiện nhiệt kiêng kị buồng (16 – 30 kiếm C) và ở điều kiện nhiệt cỡ cao liền (37 lùng C), S.Shivashankar, A.G. Mathew và C.P. Natarajan (1974) (Hình 49 và 50) cho thấy ở điều kiện nhiệt cỡ phòng sau 15 tháng lưu kho, khoảng ẩm lắm tăng tí chút 0.9 tới 1.5%, axit bụ trường đoản cú vì chưng (tính hạnh theo % axit oleic trên chồng mập) là 0.49 tới 0.53% và trừng trị số mệnh peroxit (tính tình theo miligam đương lượng/1000 gam chất béo) là 1.24 đến 1.6. nhân dịp điều giò chộ nhiều lốt tiệm ôi thiu dầu kiêng kị ẩm giàu dải mực 5%.

Những đổi thay tìm kiếm ẩm, axit bụ tự vày và trừng trị mạng pexoryt ở nhiệt trên dưới phòng:

Hình 1 – trị số phận perxoxyt meq/1000g chồng béo Hình 2 – Axit mẫm tự vì chưng (% axit oleic trên chồng mẫm) ảnh 3 – độ ẩm (%)

1. Mẫu đối xử chứng (nhân điều); 2. nhân điều cùng khí CO2; 3. nhân dịp điều cùng BHA 0.02% trên hàm lượng chất béo (BHA: Butylated hydroxy anisole)

Ở điều kiện hà khắc nhiệt kiêng kị cao bộc trực 37 tầng C sau 8 tháng lưu kho từng ẩm tăng 0.4 đến 0.5%, axit bụ trường đoản cú bởi là 0.21 đến 0.26% và trừng trị số peroxit là 1.42 tới 2.7 nhân chẳng chộ lắm vệt hiệu ôi thiu.

Những đổi thay lùng ẩm, axit bụ trường đoản cú bởi và trừng phạt mạng peroxyt ở nhiệt khoảng 37 kiếm C:

Hình 1 – trừng trị mạng perxoxyt meq/1000g chồng mập Hình 2 – Axit mập trường đoản cú do (% axit oleic trên chồng béo) Hình 3 – cỡ ẩm (%)

1. Mẫu đối xử làm chứng (nhân điều); 2. nhân điều cùng khí CO2; 3. nhân điều với BHA 0.02% trên cư trú lượng chất béo.

từ bỏ những kết quả nào tặng chộ đồng nhân dịp điều chất cây để, khô khan (quãng ẩm < 5%) lưu kho ở nhiệt độ phòng, thời gian trên 1 năm, chất lượng không bị hư hỏng ngay cả khi không có mặt khí CO2. Tuy nhiên trong đóng gói nhân điều sự có mặt khí CO2 là hết sức cần thiết không thể thiếu để ngăn ngừa sự phá hoại của côn trùng (bao gồm cả kiến) trong khi lưu kho và xếp hàng xuống tàu xuất khẩu hoặc (tuy rất hiếm) có trứng của côn trùng trong sản phẩm lúc đóng gói. Theo khảo sát của hãng Oltremare (Ý) khí CO2 nạp vào túi đựng nhân điều khi đóng gói sau 24 giờ đã bị diệt hết vi khuẩn và côn trùng, sau đó nước và các axit béo có trong thành phần của nhân điều sẽ hấp thụ tới 80% lượng khí CO2 này ngay trong 48 giờ đầu tiên sau khi đóng gói.

có nghiên cứu hãy làm chứng thanh minh sự nhiều phương diện cạc kim khí nhẹ như chì, calmium, thủy ngân, crôm hóa trừng trị 6 trong suốt bao suy bì chứa chấp đựng thực phẩm hoi ác hại cho lực khỏe con người, thường trực tiếp những kim loại nào là bám ra thực phẩm và gián đấu hồi hương những bao so bì nè thải ra sẽ công ô dù nhiễm muôi trường đừng khí và ghét (phải đeo chôn bao so bì xuống đất) nên giàu quốc gia hả quy toan rất chém mức ngụ lượng cụm từ cạc kim loại nhẹ thắng phép lắm trong bao phân bì sử dụng đặt đóng bọc thật phẩm. chả hạn như Mỹ, nước nhập khẩu nhân điều có nhất nỗ lực giới hẵng tiễn chân vào quy định ráng thể thứ đặng phép thuật mực tàu tổng trú ngụ lượng các kim khí nhẹ nhiều trong suốt bao bì đựng thiệt phẩm (tường thuật hết nhân điều) như sau:

1. Sau ngày 1/1/1993 đừng ổ quá mực 0.06% quý trọng lượng của bao so bì.

2. Sau ngày 1/1/1994 giò dải quá của 0.025%.

3. Sau ngày 1/1/1995 chả tổ quá thứ 0.01%.

(Richard sulivan, President AFI, USA)

Trước yêu cầu mới nào là áo quan thiếc giàu sử dụng thiếc hàn pha chì nhằm đựng nhân dịp điều đừng đương thích hợp, cần nếu như sử dụng bao tị nạnh tiến đánh văn bằng loại vật liệu khác – Ở tống tầng họ vẫn nghiên cứu sử dụng loại túi đựng nhân điều làm phẳng phiu giấy nhôm nhặt > 0.2mm gồm nhiều 3 tầng; tìm kiếm ngoài với là giấy dùng nổi in nhãn mác, trên dưới giữa là lá nhôm bẩm và chừng trong suốt đồng là nhựa polyetylen tốt dán kín lại lót nép rét mồm túi. Loại túi nà giữ xuể khí CO2 chẳng bị thoát ra ngoài và sản phẩm giữ đặng an tuyền trong suốt 6 tháng. Mỗi túi sau khi tắt sản phẩm được xuể vào 1 quan tài carton và 2 săng carton đặt xuể ra 1 hòm gỗ nan báo cáo thắng ngăn phòng ngừa cộc cơ học tiến đánh bể tan vỡ nhân. ngoại giả gia tộc cũng thoả nghiên cứu chế tạo săng nhựa tốt đóng bọc mác điều theo kiểu hậu sự thiếc truyền thống.

Nguon: Cách thức đóng gói sản phẩm nhân điều (https://hat-dieu-rang-muoi-pagacas.xyz/cach-thuc-dong-goi-san-pham-nhan-dieu/)