PDA

View Full Version : nhân điều sau chốc phân cấp mực đúng chuẩn đủ khô khan


cashew2024
24-07-2023, 10:49 AM
nhân dịp điều sau đại hồi phân gấp của đúng chuẩn đủ khô (ẩm < 5%) được đóng vào thùng thiếc – bao bì chuẩn đã được thị trường chấp nhận trong nhiều thập kỷ. Mỗi thùng chứa 1 trọng lượng tịnh là 25lb (1lb = 0.4534kg), được hút chân không và nạp khí trơ CO2 rồi hàn kín lại. Hai thùng thiết đặt vào 1 thùng carton rồi xếp vào kho chờ xếp xuống tàu xuất khẩu.

Khảo sát sao những biến trố lý hóa ngữ nhân dịp điều trong suốt thời gian lưu kho ở điều kiện nhiệt độ gian (16 – 30 trên dưới C) và ở điều kiện nhiệt tìm cao thường xuyên (37 trên dưới C), S.Shivashankar, A.G. Mathew và C.P. Natarajan (1974) (ảnh 49 và 50) cho thấy ở điều kiện nhiệt độ phòng chống sau 15 tháng lưu kho, quãng ẩm có tăng tí đỉnh 0.9 tới 1.5%, axit mẫm từ vày (tính nết theo % axit oleic trên chồng mẫm) là 0.49 tới 0.53% và trị mạng peroxit (tâm tính theo miligam còn lượng/1000 gam chồng mẫm) là 1.24 tới 1.6. nhân điều không thấy nhiều dấu tiệm ôi thiu dầu lớp ẩm lắm dải ngữ 5%.

Những đổi thay từng ẩm, axit mập tự vị và trừng phạt mạng pexoryt ở nhiệt cỡ phòng chống:

ảnh 1 – trừng trị mệnh perxoxyt meq/1000g chồng bụ ảnh 2 – Axit mập trường đoản cú vì (% axit oleic trên chất bụ) Hình 3 – lớp ẩm (%)

1. mẫu ta đối xử làm chứng (nhân điều); 2. nhân dịp điều đồng khí CO2; 3. nhân điều cùng BHA 0.02% trên cư trú cây chồng béo (BHA: Butylated hydroxy anisole)

Ở điều kiện khắc nghiệt nhiệt từng cao bộc trực 37 lóng C sau 8 tháng lưu kho lóng ẩm tăng 0.4 đến 0.5%, axit mẫm trường đoản cú vị là 0.21 đến 0.26% và trị số phận peroxit là 1.42 tới 2.7 nhân dịp đừng thấy nhiều vệt tiệm ôi thiu.

Những đổi thay khoảng ẩm, axit mập từ bỏ vị và trị số phận peroxyt ở nhiệt tầm 37 kiêng C:

ảnh 1 – trừng trị số mệnh perxoxyt meq/1000g chồng mập ảnh 2 – Axit bụ từ bỏ vày (% axit oleic trên chất béo) ảnh 3 – từng ẩm (%)

1. Mẫu đối chứng (nhân dịp điều); 2. nhân điều đồng khí CO2; 3. nhân dịp điều với BHA 0.02% trên cư trú cây chất béo.

tự những kết quả nào là tặng chộ với nhân dịp điều chất lượng nhằm, khô khan (trên dưới ẩm < 5%) lưu kho ở nhiệt độ phòng, thời gian trên 1 năm, chất lượng không bị hư hỏng ngay cả khi không có mặt khí CO2. Tuy nhiên trong đóng gói nhân điều sự có mặt khí CO2 là hết sức cần thiết không thể thiếu để ngăn ngừa sự phá hoại của côn trùng (bao gồm cả kiến) trong khi lưu kho và xếp hàng xuống tàu xuất khẩu hoặc (tuy rất hiếm) có trứng của côn trùng trong sản phẩm lúc đóng gói. Theo khảo sát của hãng Oltremare (Ý) khí CO2 nạp vào túi đựng nhân điều khi đóng gói sau 24 giờ đã bị diệt hết vi khuẩn và côn trùng, sau đó nước và các axit béo có trong thành phần của nhân điều sẽ hấp thụ tới 80% lượng khí CO2 này ngay trong 48 giờ đầu tiên sau khi đóng gói.

giàu nghiên cứu hả làm chứng thổ lộ sự nhiều phương diện cạc kim khí nhẹ như chì, calmium, thủy ngân, crôm hóa trị 6 trong suốt bao tị nạnh chứa đựng thật phẩm hoi nguy hại tặng sức khỏe con người, túc trực tiếp tục những kim loại nà bám ra thiệt phẩm và gián tiếp kiến tã những bao tị nạnh này thải loại vào sẽ công dẫu nhiễm vá víu dài chẳng khí và đất (nếu đeo chôn bao so bì xuống đất) vì thế giàu nhà nước hãy quy định rất chém đẹp mực tàu ngụ lượng mực các kim loại nhẹ tốt phép thuật lắm trong suốt bao suy bì dùng nhằm tắt gói thực phẩm. chả hạn như Mỹ, nác nhập khẩu nhân dịp điều lắm nhất nắm giới hãy tiễn đưa vào quy toan nuốm thể hạng tốt phép thuật mực tàu tổng hàm lượng cạc kim khí nặng giàu trong bao suy bì đựng thực phẩm (trần thuật hết nhân điều) như sau:

1. Sau ngày 1/1/1993 chớ tổ quá cụm từ 0.06% coi trọng lượng mực bao suy bì.

2. Sau ngày 1/1/1994 giò băng quá hạng 0.025%.

3. Sau ngày 1/1/1995 đừng băng quá mực tàu 0.01%.

(Richard sulivan, President AFI, USA)

Trước đề nghị mới nào là cỗ ván thiếc có dùng thiếc hàn pha chì nổi đựng nhân dịp điều giò còn hợp, cần nếu sử dụng bao so bì đả cạ loại nguyên liệu khác – Ở lèn lùng họ hở nghiên cứu sử dụng loại túi đựng nhân điều tiến đánh bằng giấy nhôm nhanh > 0.2mm gồm nhiều 3 kiêng; cữ ngoài với là giấy dùng để in nhãn hiệu mác, cỡ giữa là lá nhôm thưa và từng trong suốt đồng là nhựa polyetylen đặng dán đặc lại nhát buộc lạnh miệng túi. Loại túi nè giữ phanh khí CO2 đừng bị thoát ra ngoài và sản phẩm giữ được an rõ trong 6 tháng. Mỗi túi sau lót đóng sản phẩm để tốt vào 1 hậu sự carton và 2 áo quan carton được nổi ra 1 săng gỗ nan báo cáo nhằm ngăn đề phòng cộc tê học làm biển vỡ lẽ nhân dịp. ngoại giả hụi cũng hả nghiên cứu chế tạo hòm mủ phanh tắt gói nhãn hiệu điều theo kiểu cỗ ván thiếc lan truyền thống.

Nguon: Cách thức đóng gói sản phẩm nhân điều (https://hat-dieu-rang-muoi-pagacas.xyz/cach-thuc-dong-goi-san-pham-nhan-dieu/)