cashew2024
23-07-2023, 07:11 PM
Bước 1: chuẩn mực bị nguyên liệu thô
vật liệu thô kệch phanh Pagacas lựa chọn từ các vùng nguyên liệu có chất cây tại Việt Nam như Bình phúc, bình phẩm Dương, cùng Nai, Đăk Lăk, Vũng Tàu. đền thì nguyên liệu điều thô kệch búng báng sẽ tốt Pagacas thu chuốc tự nông dân vào vụ mùa thu hoạch điều, đền rồng là tự tháng 2 đến giữa tháng 4 dây năm. Sau đấy hạt điều sẽ đặt phơi thật khô rồi bảo quản trong suốt kho đặng sinh sản tặng đến mùa vụ năm sau.
Bước 2: Sàn kiếm
hột điều khô trong suốt kho sẽ để biếu sang trọng máy sàn lóng thắng phân loại kích cỡ, hạt điều sau lúc sàn tầm phanh phân tìm loại từ rỏ tới to công dấu tương ứng là D
Bước 3: hâm chín
Sau lót sàn kiêng, hạt điều được tặng vào các nồi hâm tìm kiếm lớn nhằm hâm chín. Mục mục tiêu cụm từ việc hâm là để tiến đánh chín hạt điều, giúp cho hạt điều dai hơn nhằm dễ dàng tách vỏ. ngoại giả, việc hâm chín hột điều giúp loại quăng quật hợp chất Urushiol – một chồng gây hại lắm trạng thái tiến đánh người bị nhiễm giả dụ bị vạc ban nặng, thậm chấy lắm trạng thái hoi tử vong.
Bước 4: Chẻ tách vỏ
Sau chốc hấp chín, hạt điều tốt đeo qua danh thiếp máy chẻ được tách kiêng vỏ rắn phía ngoài. ngày nay, Pagacas giàu 8 đầu máy chẻ tặng 4 loại kích kiếm A,B,C,D mực hạt điều thô kệch cùng làm suất xử lý hơn 3000 tấn một năm.
Bước 5: Sấy khô
Sau nhát tách cữ vỏ rắn đằng ngoài, nhân hột điều còn tìm vỏ lụa bên ngoài. đại hồi nà, Pagacas sẽ biếu tiến hành ta sấy khô hột tày tiến đánh nghệ sấy hơi lạnh.
Bước 6: công ẩm
Sau buổi sấy, hột điều được tiến đánh ẩm để vỏ lụa hạt điều mềm mỏng hơn và dễ tróc hơn.
Bước 7: Bóc vỏ lụa
Trước đây, bước nè giả dụ công chôm tiến đánh 100%, tự năm 2008, cùng sự phân phát triển mức làm nghệ sinh sản hạt điều Việt Nam, sực nà bây chừ hỉ phanh tự cồn hóa hoàn trả tuyền.
Bước 8: chia loại lần 1
Sau chập tách lớp vỏ lụa đằng ngoài, Pagacas sẽ biếu tiến hành ta chia loại lần 1 được loại quăng quật các hột bị hỏng, phân loại kích kiêng hạt trước nhút nhát rang.
Bước 9: Rang muối
Đây là bước quan yếu nhất, hột điều thắng biếu ra lò rang, kỹ thuật rang Pagacas sẽ xử lý đồng thời gian và cây muối hợp theo tiến đánh thức độc địa quyền nhằm tặng ra những sản phẩm ngon nhất.
Bước 10: công nguội
Sau lát rang, hạt điều hử còn nóng cho nên sẽ phanh tiễn chân ra buồng làm nguội khép đặc.
Bước 11: phân loại dò 2
để bảo đảm sản phẩm đến tay khách quán có chồng lượng thắng nhất, tỷ lệ hạt sâu, hột hỏng hóc dưới 2%, Pagacas tiếp tục biếu cứt loại bận 2 sau chập hạt rang tốt loại quăng quật cạc hột sâu, hột hư hỏng và hột vỡ lẽ trong suốt quá trình rang.
Nguon: Quy trình sản xuất hạt điều rang muối không vỏ lụa tại Pagacas (https://hat-dieu-rang-muoi-pagacas.xyz/quy-trinh-san-xuat-hat-dieu-rang-muoi-khong-vo-lua-tai-pagacas/)
vật liệu thô kệch phanh Pagacas lựa chọn từ các vùng nguyên liệu có chất cây tại Việt Nam như Bình phúc, bình phẩm Dương, cùng Nai, Đăk Lăk, Vũng Tàu. đền thì nguyên liệu điều thô kệch búng báng sẽ tốt Pagacas thu chuốc tự nông dân vào vụ mùa thu hoạch điều, đền rồng là tự tháng 2 đến giữa tháng 4 dây năm. Sau đấy hạt điều sẽ đặt phơi thật khô rồi bảo quản trong suốt kho đặng sinh sản tặng đến mùa vụ năm sau.
Bước 2: Sàn kiếm
hột điều khô trong suốt kho sẽ để biếu sang trọng máy sàn lóng thắng phân loại kích cỡ, hạt điều sau lúc sàn tầm phanh phân tìm loại từ rỏ tới to công dấu tương ứng là D
Bước 3: hâm chín
Sau lót sàn kiêng, hạt điều được tặng vào các nồi hâm tìm kiếm lớn nhằm hâm chín. Mục mục tiêu cụm từ việc hâm là để tiến đánh chín hạt điều, giúp cho hạt điều dai hơn nhằm dễ dàng tách vỏ. ngoại giả, việc hâm chín hột điều giúp loại quăng quật hợp chất Urushiol – một chồng gây hại lắm trạng thái tiến đánh người bị nhiễm giả dụ bị vạc ban nặng, thậm chấy lắm trạng thái hoi tử vong.
Bước 4: Chẻ tách vỏ
Sau chốc hấp chín, hạt điều tốt đeo qua danh thiếp máy chẻ được tách kiêng vỏ rắn phía ngoài. ngày nay, Pagacas giàu 8 đầu máy chẻ tặng 4 loại kích kiếm A,B,C,D mực hạt điều thô kệch cùng làm suất xử lý hơn 3000 tấn một năm.
Bước 5: Sấy khô
Sau nhát tách cữ vỏ rắn đằng ngoài, nhân hột điều còn tìm vỏ lụa bên ngoài. đại hồi nà, Pagacas sẽ biếu tiến hành ta sấy khô hột tày tiến đánh nghệ sấy hơi lạnh.
Bước 6: công ẩm
Sau buổi sấy, hột điều được tiến đánh ẩm để vỏ lụa hạt điều mềm mỏng hơn và dễ tróc hơn.
Bước 7: Bóc vỏ lụa
Trước đây, bước nè giả dụ công chôm tiến đánh 100%, tự năm 2008, cùng sự phân phát triển mức làm nghệ sinh sản hạt điều Việt Nam, sực nà bây chừ hỉ phanh tự cồn hóa hoàn trả tuyền.
Bước 8: chia loại lần 1
Sau chập tách lớp vỏ lụa đằng ngoài, Pagacas sẽ biếu tiến hành ta chia loại lần 1 được loại quăng quật các hột bị hỏng, phân loại kích kiêng hạt trước nhút nhát rang.
Bước 9: Rang muối
Đây là bước quan yếu nhất, hột điều thắng biếu ra lò rang, kỹ thuật rang Pagacas sẽ xử lý đồng thời gian và cây muối hợp theo tiến đánh thức độc địa quyền nhằm tặng ra những sản phẩm ngon nhất.
Bước 10: công nguội
Sau lát rang, hạt điều hử còn nóng cho nên sẽ phanh tiễn chân ra buồng làm nguội khép đặc.
Bước 11: phân loại dò 2
để bảo đảm sản phẩm đến tay khách quán có chồng lượng thắng nhất, tỷ lệ hạt sâu, hột hỏng hóc dưới 2%, Pagacas tiếp tục biếu cứt loại bận 2 sau chập hạt rang tốt loại quăng quật cạc hột sâu, hột hư hỏng và hột vỡ lẽ trong suốt quá trình rang.
Nguon: Quy trình sản xuất hạt điều rang muối không vỏ lụa tại Pagacas (https://hat-dieu-rang-muoi-pagacas.xyz/quy-trinh-san-xuat-hat-dieu-rang-muoi-khong-vo-lua-tai-pagacas/)