cashew2024
23-07-2023, 07:08 PM
Bước 1: chuẩn mực bị vật liệu thô
nguyên liệu thô kệch được Pagacas chọn lựa từ bỏ cạc miền nguyên liệu giàu chất lượng tại Việt trai như bình phẩm phúc, bình phẩm Dương, cùng Nai, Đăk Lăk, Vũng Tàu. đền rồng thời vật liệu điều thô kệch khoác sẽ xuể Pagacas thu sắm tự dân cày vào vụ vụ thu hoạch điều, Thường là từ tháng 2 tới giữa tháng 4 dây năm. Sau đó hột điều sẽ tốt phơi thiệt khô rồi biểu cai quản trong suốt kho tốt sản xuất biếu tới mùa vụ năm sau.
Bước 2: Sàn kiêng kị
hạt điều khô trong kho sẽ được tặng trải qua máy sàn cữ được phân loại kích trên dưới, hạt điều sau chập sàn chừng đặt chia khoảng loại tự bé tới lớn tiến đánh vết tương ứng là D
Bước 3: hâm chín
Sau lúc sàn chừng, hạt điều thắng biếu vào các nồi hấp quãng lớn tốt hâm chín. Mục mục tiêu mực việc hâm là được đánh chín hột điều, giúp biếu hột điều dai hơn đặng dễ dàng tách vỏ. Ngoài ra, việc hâm chín hột điều giúp loại vứt hợp chồng Urushiol – một chất hoi hại lắm dạng đả người bị nhiễm giả dụ bị vạc ban nhẹ, thậm chấy lắm trạng thái gây tử vong.
Bước 4: Chẻ tách vỏ
Sau chốc hâm chín, hạt điều đặng đem qua danh thiếp máy chẻ nhằm tách từng vỏ rắn đằng ngoài. ngày nay, Pagacas nhiều 8 đầu máy chẻ biếu 4 loại kích lùng A,B,C,D mực tàu hột điều thô kệch cùng làm suất xử lý hơn 3000 tấn một năm.
Bước 5: Sấy khô
Sau lát tách lóng vỏ cứng đằng ngoài, nhân dịp hột điều đương kiêng vỏ lụa phía ngoài. buổi nào là, Pagacas sẽ tặng tiến hành sấy khô khan hạt cọ đả nghệ sấy hơi lạnh.
Bước 6: công ẩm
Sau lúc sấy, hạt điều để đả ẩm phanh vỏ lụa hột điều mềm dẻo hơn và dễ bong hơn.
Bước 7: Bóc vỏ lụa
Trước đây, bước này phải công chôm công 100%, tự năm 2008, với sự phân phát triển mức đả nghệ sản xuất hạt điều Việt trai, mắt xích này giờ hẵng được từ bỏ cồn hóa hoàn tinh.
Bước 8: phân loại lần 1
Sau lót tách tìm vỏ lụa phía ngoài, Pagacas sẽ cho tiến hành phân loại lượt 1 nổi loại quăng quật danh thiếp hạt bị hư, cứt loại kích từng hột trước hồi hương rang.
Bước 9: Rang muối
Đây là bước quan trọng nhất, hột điều đặt cho vào lò rang, kỹ thuật rang Pagacas sẽ xử lý cùng thời gian và lượng muối hiệp theo tiến đánh thức độc địa quyền được biếu vào những sản phẩm ngon lành nhất.
Bước 10: đả nguội
Sau khi rang, hạt điều thoả còn nóng nên chi sẽ được đưa tiễn ra buồng làm nguội khép đặc.
Bước 11: phân loại lượt 2
nổi đảm bảo sản phẩm đến tay khách khứa quán giàu chồng cây nổi nhất, tỷ châu hột sâu, hạt hư hỏng dưới 2%, Pagacas tiếp tặng phân loại lần 2 sau tã hột rang nhằm loại quăng quật cạc hạt sâu, hột hỏng hóc và hạt vỡ trong quá đệ trình rang.
Nguon: Quy trình sản xuất hạt điều rang muối không vỏ lụa tại Pagacas (https://hat-dieu-rang-muoi-pagacas.xyz/quy-trinh-san-xuat-hat-dieu-rang-muoi-khong-vo-lua-tai-pagacas/)
nguyên liệu thô kệch được Pagacas chọn lựa từ bỏ cạc miền nguyên liệu giàu chất lượng tại Việt trai như bình phẩm phúc, bình phẩm Dương, cùng Nai, Đăk Lăk, Vũng Tàu. đền rồng thời vật liệu điều thô kệch khoác sẽ xuể Pagacas thu sắm tự dân cày vào vụ vụ thu hoạch điều, Thường là từ tháng 2 tới giữa tháng 4 dây năm. Sau đó hột điều sẽ tốt phơi thiệt khô rồi biểu cai quản trong suốt kho tốt sản xuất biếu tới mùa vụ năm sau.
Bước 2: Sàn kiêng kị
hạt điều khô trong kho sẽ được tặng trải qua máy sàn cữ được phân loại kích trên dưới, hạt điều sau chập sàn chừng đặt chia khoảng loại tự bé tới lớn tiến đánh vết tương ứng là D
Bước 3: hâm chín
Sau lúc sàn chừng, hạt điều thắng biếu vào các nồi hấp quãng lớn tốt hâm chín. Mục mục tiêu mực việc hâm là được đánh chín hột điều, giúp biếu hột điều dai hơn đặng dễ dàng tách vỏ. Ngoài ra, việc hâm chín hột điều giúp loại vứt hợp chồng Urushiol – một chất hoi hại lắm dạng đả người bị nhiễm giả dụ bị vạc ban nhẹ, thậm chấy lắm trạng thái gây tử vong.
Bước 4: Chẻ tách vỏ
Sau chốc hâm chín, hạt điều đặng đem qua danh thiếp máy chẻ nhằm tách từng vỏ rắn đằng ngoài. ngày nay, Pagacas nhiều 8 đầu máy chẻ biếu 4 loại kích lùng A,B,C,D mực tàu hột điều thô kệch cùng làm suất xử lý hơn 3000 tấn một năm.
Bước 5: Sấy khô
Sau lát tách lóng vỏ cứng đằng ngoài, nhân dịp hột điều đương kiêng vỏ lụa phía ngoài. buổi nào là, Pagacas sẽ tặng tiến hành sấy khô khan hạt cọ đả nghệ sấy hơi lạnh.
Bước 6: công ẩm
Sau lúc sấy, hạt điều để đả ẩm phanh vỏ lụa hột điều mềm dẻo hơn và dễ bong hơn.
Bước 7: Bóc vỏ lụa
Trước đây, bước này phải công chôm công 100%, tự năm 2008, với sự phân phát triển mức đả nghệ sản xuất hạt điều Việt trai, mắt xích này giờ hẵng được từ bỏ cồn hóa hoàn tinh.
Bước 8: phân loại lần 1
Sau lót tách tìm vỏ lụa phía ngoài, Pagacas sẽ cho tiến hành phân loại lượt 1 nổi loại quăng quật danh thiếp hạt bị hư, cứt loại kích từng hột trước hồi hương rang.
Bước 9: Rang muối
Đây là bước quan trọng nhất, hột điều đặt cho vào lò rang, kỹ thuật rang Pagacas sẽ xử lý cùng thời gian và lượng muối hiệp theo tiến đánh thức độc địa quyền được biếu vào những sản phẩm ngon lành nhất.
Bước 10: đả nguội
Sau khi rang, hạt điều thoả còn nóng nên chi sẽ được đưa tiễn ra buồng làm nguội khép đặc.
Bước 11: phân loại lượt 2
nổi đảm bảo sản phẩm đến tay khách khứa quán giàu chồng cây nổi nhất, tỷ châu hột sâu, hạt hư hỏng dưới 2%, Pagacas tiếp tặng phân loại lần 2 sau tã hột rang nhằm loại quăng quật cạc hạt sâu, hột hỏng hóc và hạt vỡ trong quá đệ trình rang.
Nguon: Quy trình sản xuất hạt điều rang muối không vỏ lụa tại Pagacas (https://hat-dieu-rang-muoi-pagacas.xyz/quy-trinh-san-xuat-hat-dieu-rang-muoi-khong-vo-lua-tai-pagacas/)