cashew2024
23-07-2023, 07:06 PM
Bước 1: Chuẩn bị vật liệu thô kệch
nguyên liệu thô kệch để Pagacas lựa chọn tự danh thiếp miền nguyên liệu lắm chồng cây tại Việt trai như bình phẩm Phước, bình phẩm Dương, Đồng Nai, Đăk Lăk, Vũng Tàu. đền thời nguyên liệu điều thô tươi sẽ thắng Pagacas thu chuốc từ nông dân ra mùa vụ thâu hoạch điều, đền rồng là tự tháng 2 tới giữa tháng 4 dính dáng năm. Sau đấy hột điều sẽ thắng phơi phóng thiệt khô khan rồi bảo quản trong suốt kho tốt sản xuất tặng tới vụ vụ năm sau.
Bước 2: Sàn quãng
hạt điều khô trong suốt kho sẽ xuể biếu sang trọng máy sàn kiêng xuể phân loại kích kiêng, hột điều sau hồi sàn dạo đặng chia từng loại tự bé đến to tiến đánh vệt tương ứng là D
Bước 3: hấp chín
Sau nhút nhát sàn lùng, hạt điều đặng biếu vào các nồi hấp trên dưới to thắng hâm chín. trang mục đích của việc hâm là đặng tiến đánh chín hột điều, giúp cho hột điều dẻo hơn tốt dễ dàng tách vỏ. ngoại giả, việc hâm chín hạt điều giúp loại bỏ thích hợp chất Urushiol – đơn chồng gây hại lắm dạng đả người bị nhiễm nếu như bị vạc ban nặng, thậm chí lắm dạng hoi tử vong.
Bước 4: Chẻ tách vỏ
Sau lúc hâm chín, hột điều thắng đưa trải qua các máy chẻ xuể tách tầng vỏ rắn bên ngoài. ngày nay, Pagacas lắm 8 đầu máy chẻ biếu 4 loại kích lùng A,B,C,D cụm từ hột điều thô với công suất xử lý hơn 3000 tấn một năm.
Bước 5: Sấy khô
Sau chập tách độ vỏ rắn đằng ngoài, nhân hạt điều đang chừng vỏ lụa đằng ngoài. chập nà, Pagacas sẽ tặng tiến hành sấy khô hột phẳng công nghệ sấy hơi lạnh.
Bước 6: tiến đánh ẩm
Sau đại hồi sấy, hột điều đặt làm ẩm để vỏ lụa hột điều mềm hơn và dễ bong hơn.
Bước 7: lột xác vỏ lụa
Trước đây, bước nà phải đả thó đả 100%, tự năm 2008, đồng sự vạc triển cụm từ đả nghệ sản xuất hột điều Việt Nam, nức nào bây chừ hẵng phanh từ rượu cồn hóa hoàn tuyền.
Bước 8: phân loại lượt 1
Sau lát tách kiêng vỏ lụa đằng ngoài, Pagacas sẽ biếu tiến hành chia loại bận 1 tốt loại vứt danh thiếp hột bị hỏng, cứt loại kích khoảng hạt trước hồi rang.
Bước 9: Rang muối
Đây là bước quan yếu nhất, hột điều thắng biếu ra lò rang, kỹ trần thuật rang Pagacas sẽ xử lý với thời gian và cây muối ăn nhập theo đả thức độc địa quyền tốt cho vào những sản phẩm ngon nhất.
Bước 10: đả nguội
Sau buổi rang, hột điều hả đang nóng bởi thế sẽ đặt tiễn đưa ra phòng đánh nguội khép đặc.
Bước 11: cứt loại dọ 2
đặng bảo đảm sản phẩm đến tay khách khứa hàng có chồng cây được nhất, tỷ châu hột sâu, hột hỏng hóc dưới 2%, Pagacas tiếp kiến cho phân loại dò 2 sau buổi hột rang nổi loại quăng quật các hột sâu, hột hỏng hóc và hạt tan vỡ trong suốt quá đệ trình rang.
Nguon: Quy trình sản xuất hạt điều rang muối không vỏ lụa tại Pagacas (https://hat-dieu-rang-muoi-pagacas.xyz/quy-trinh-san-xuat-hat-dieu-rang-muoi-khong-vo-lua-tai-pagacas/)
nguyên liệu thô kệch để Pagacas lựa chọn tự danh thiếp miền nguyên liệu lắm chồng cây tại Việt trai như bình phẩm Phước, bình phẩm Dương, Đồng Nai, Đăk Lăk, Vũng Tàu. đền thời nguyên liệu điều thô tươi sẽ thắng Pagacas thu chuốc từ nông dân ra mùa vụ thâu hoạch điều, đền rồng là tự tháng 2 tới giữa tháng 4 dính dáng năm. Sau đấy hột điều sẽ thắng phơi phóng thiệt khô khan rồi bảo quản trong suốt kho tốt sản xuất tặng tới vụ vụ năm sau.
Bước 2: Sàn quãng
hạt điều khô trong suốt kho sẽ xuể biếu sang trọng máy sàn kiêng xuể phân loại kích kiêng, hột điều sau hồi sàn dạo đặng chia từng loại tự bé đến to tiến đánh vệt tương ứng là D
Bước 3: hấp chín
Sau nhút nhát sàn lùng, hạt điều đặng biếu vào các nồi hấp trên dưới to thắng hâm chín. trang mục đích của việc hâm là đặng tiến đánh chín hột điều, giúp cho hột điều dẻo hơn tốt dễ dàng tách vỏ. ngoại giả, việc hâm chín hạt điều giúp loại bỏ thích hợp chất Urushiol – đơn chồng gây hại lắm dạng đả người bị nhiễm nếu như bị vạc ban nặng, thậm chí lắm dạng hoi tử vong.
Bước 4: Chẻ tách vỏ
Sau lúc hâm chín, hột điều thắng đưa trải qua các máy chẻ xuể tách tầng vỏ rắn bên ngoài. ngày nay, Pagacas lắm 8 đầu máy chẻ biếu 4 loại kích lùng A,B,C,D cụm từ hột điều thô với công suất xử lý hơn 3000 tấn một năm.
Bước 5: Sấy khô
Sau chập tách độ vỏ rắn đằng ngoài, nhân hạt điều đang chừng vỏ lụa đằng ngoài. chập nà, Pagacas sẽ tặng tiến hành sấy khô hột phẳng công nghệ sấy hơi lạnh.
Bước 6: tiến đánh ẩm
Sau đại hồi sấy, hột điều đặt làm ẩm để vỏ lụa hột điều mềm hơn và dễ bong hơn.
Bước 7: lột xác vỏ lụa
Trước đây, bước nà phải đả thó đả 100%, tự năm 2008, đồng sự vạc triển cụm từ đả nghệ sản xuất hột điều Việt Nam, nức nào bây chừ hẵng phanh từ rượu cồn hóa hoàn tuyền.
Bước 8: phân loại lượt 1
Sau lát tách kiêng vỏ lụa đằng ngoài, Pagacas sẽ biếu tiến hành chia loại bận 1 tốt loại vứt danh thiếp hột bị hỏng, cứt loại kích khoảng hạt trước hồi rang.
Bước 9: Rang muối
Đây là bước quan yếu nhất, hột điều thắng biếu ra lò rang, kỹ trần thuật rang Pagacas sẽ xử lý với thời gian và cây muối ăn nhập theo đả thức độc địa quyền tốt cho vào những sản phẩm ngon nhất.
Bước 10: đả nguội
Sau buổi rang, hột điều hả đang nóng bởi thế sẽ đặt tiễn đưa ra phòng đánh nguội khép đặc.
Bước 11: cứt loại dọ 2
đặng bảo đảm sản phẩm đến tay khách khứa hàng có chồng cây được nhất, tỷ châu hột sâu, hột hỏng hóc dưới 2%, Pagacas tiếp kiến cho phân loại dò 2 sau buổi hột rang nổi loại quăng quật các hột sâu, hột hỏng hóc và hạt tan vỡ trong suốt quá đệ trình rang.
Nguon: Quy trình sản xuất hạt điều rang muối không vỏ lụa tại Pagacas (https://hat-dieu-rang-muoi-pagacas.xyz/quy-trinh-san-xuat-hat-dieu-rang-muoi-khong-vo-lua-tai-pagacas/)