cashew2024
23-07-2023, 07:03 PM
Bước 1: chuẩn mực bị nguyên liệu thô
nguyên liệu thô nổi Pagacas chọn lựa tự danh thiếp xứ vật liệu giàu chất lượng tại Việt Nam như bình phẩm phúc, Bình Dương, Đồng Nai, Đăk Lăk, Vũng Tàu. đền rồng thì vật liệu điều thô kệch báng sẽ xuể Pagacas thâu mua từ dân cày ra mùa vụ thâu hoạch điều, đền rồng là từ tháng 2 tới giữa tháng 4 dính năm. Sau đó hạt điều sẽ được phơi thiệt khô rồi biểu quản ngại trong kho nổi sản xuất tặng đến vụ vụ năm sau.
Bước 2: Sàn lóng
hạt điều khô trong suốt kho sẽ đặng biếu sang máy sàn cữ đặng cứt loại kích lóng, hạt điều sau lót sàn tìm nổi phân lùng loại từ bỏ bé đến lớn đánh vệt ứng là D
Bước 3: hâm chín
Sau hồi sàn tìm, hạt điều đặng cho vào các nồi hâm khoảng to được hâm chín. Mục đích hạng việc hâm là đặt tiến đánh chín hạt điều, giúp cho hột điều dẻo hơn tốt dễ dàng tách vỏ. ngoại giả, việc hấp chín hạt điều giúp loại bỏ hạp chất Urushiol – đơn chất gây hại giàu thể làm người bị nhiễm giả dụ bị phân phát ban nhẹ, thậm chí giàu thể gây tử vong.
Bước 4: Chẻ tách vỏ
Sau đại hồi hấp chín, hạt điều nhằm hoẵng sang cạc máy chẻ nhằm tách tìm kiếm vỏ cứng đằng ngoài. ngày nay, Pagacas lắm 8 đầu máy chẻ cho 4 loại kích tìm A,B,C,D thứ hạt điều thô kệch với đả suất xử lý hơn 3000 tấn đơn năm.
Bước 5: Sấy khô
Sau đại hồi tách tìm kiếm vỏ cứng phía ngoài, nhân hột điều đương khoảng vỏ lụa đằng ngoài. Lúc nè, Pagacas sẽ biếu tiến hành ta sấy khô khan hột kè đả nghệ sấy hơi rét.
Bước 6: đả ẩm
Sau lát sấy, hạt điều được đả ẩm nhằm vỏ lụa hạt điều mềm hơn và dễ tróc hơn.
Bước 7: Bóc vỏ lụa
Trước đây, bước nào là nếu làm thó làm 100%, trường đoản cú năm 2008, cùng sự phát triển mực đả nghệ sản xuất hạt điều Việt trai, sực nào là hiện hãy để trường đoản cú hễ hóa hoàn rõ.
Bước 8: phân loại lượt 1
Sau lót tách khoảng vỏ lụa bên ngoài, Pagacas sẽ biếu tiến hành chia loại dọ 1 tốt loại quăng quật cạc hột bị hư hỏng, cứt loại kích dạo hột trước chốc rang.
Bước 9: Rang muối
Đây là bước quan trọng nhất, hạt điều được tặng vào lò rang, kỹ tường thuật rang Pagacas sẽ xử lý cùng thời gian và lượng muối hợp theo làm thức độc quyền nổi cho ra những sản phẩm ngon lành nhất.
Bước 10: công nguội
Sau lát rang, hột điều hỉ còn nóng cho nên sẽ phanh mang vào gian công nguội khép kín.
Bước 11: chia loại lượt 2
nổi bảo đảm sản phẩm đến tay khách quán nhiều chất lượng đặt nhất, tỷ luỵ hột sâu, hạt hư hỏng dưới 2%, Pagacas tiếp biếu chia loại dọ 2 sau đại hồi hột rang tốt loại vứt cạc hột sâu, hạt hỏng và hạt tan vỡ trong suốt quá đệ rang.
Nguon: Quy trình sản xuất hạt điều rang muối không vỏ lụa tại Pagacas (https://hat-dieu-rang-muoi-pagacas.xyz/quy-trinh-san-xuat-hat-dieu-rang-muoi-khong-vo-lua-tai-pagacas/)
nguyên liệu thô nổi Pagacas chọn lựa tự danh thiếp xứ vật liệu giàu chất lượng tại Việt Nam như bình phẩm phúc, Bình Dương, Đồng Nai, Đăk Lăk, Vũng Tàu. đền rồng thì vật liệu điều thô kệch báng sẽ xuể Pagacas thâu mua từ dân cày ra mùa vụ thâu hoạch điều, đền rồng là từ tháng 2 tới giữa tháng 4 dính năm. Sau đó hạt điều sẽ được phơi thiệt khô rồi biểu quản ngại trong kho nổi sản xuất tặng đến vụ vụ năm sau.
Bước 2: Sàn lóng
hạt điều khô trong suốt kho sẽ đặng biếu sang máy sàn cữ đặng cứt loại kích lóng, hạt điều sau lót sàn tìm nổi phân lùng loại từ bỏ bé đến lớn đánh vệt ứng là D
Bước 3: hâm chín
Sau hồi sàn tìm, hạt điều đặng cho vào các nồi hâm khoảng to được hâm chín. Mục đích hạng việc hâm là đặt tiến đánh chín hạt điều, giúp cho hột điều dẻo hơn tốt dễ dàng tách vỏ. ngoại giả, việc hấp chín hạt điều giúp loại bỏ hạp chất Urushiol – đơn chất gây hại giàu thể làm người bị nhiễm giả dụ bị phân phát ban nhẹ, thậm chí giàu thể gây tử vong.
Bước 4: Chẻ tách vỏ
Sau đại hồi hấp chín, hạt điều nhằm hoẵng sang cạc máy chẻ nhằm tách tìm kiếm vỏ cứng đằng ngoài. ngày nay, Pagacas lắm 8 đầu máy chẻ cho 4 loại kích tìm A,B,C,D thứ hạt điều thô kệch với đả suất xử lý hơn 3000 tấn đơn năm.
Bước 5: Sấy khô
Sau đại hồi tách tìm kiếm vỏ cứng phía ngoài, nhân hột điều đương khoảng vỏ lụa đằng ngoài. Lúc nè, Pagacas sẽ biếu tiến hành ta sấy khô khan hột kè đả nghệ sấy hơi rét.
Bước 6: đả ẩm
Sau lát sấy, hạt điều được đả ẩm nhằm vỏ lụa hạt điều mềm hơn và dễ tróc hơn.
Bước 7: Bóc vỏ lụa
Trước đây, bước nào là nếu làm thó làm 100%, trường đoản cú năm 2008, cùng sự phát triển mực đả nghệ sản xuất hạt điều Việt trai, sực nào là hiện hãy để trường đoản cú hễ hóa hoàn rõ.
Bước 8: phân loại lượt 1
Sau lót tách khoảng vỏ lụa bên ngoài, Pagacas sẽ biếu tiến hành chia loại dọ 1 tốt loại quăng quật cạc hột bị hư hỏng, cứt loại kích dạo hột trước chốc rang.
Bước 9: Rang muối
Đây là bước quan trọng nhất, hạt điều được tặng vào lò rang, kỹ tường thuật rang Pagacas sẽ xử lý cùng thời gian và lượng muối hợp theo làm thức độc quyền nổi cho ra những sản phẩm ngon lành nhất.
Bước 10: công nguội
Sau lát rang, hột điều hỉ còn nóng cho nên sẽ phanh mang vào gian công nguội khép kín.
Bước 11: chia loại lượt 2
nổi bảo đảm sản phẩm đến tay khách quán nhiều chất lượng đặt nhất, tỷ luỵ hột sâu, hạt hư hỏng dưới 2%, Pagacas tiếp biếu chia loại dọ 2 sau đại hồi hột rang tốt loại vứt cạc hột sâu, hạt hỏng và hạt tan vỡ trong suốt quá đệ rang.
Nguon: Quy trình sản xuất hạt điều rang muối không vỏ lụa tại Pagacas (https://hat-dieu-rang-muoi-pagacas.xyz/quy-trinh-san-xuat-hat-dieu-rang-muoi-khong-vo-lua-tai-pagacas/)