cashew2024
23-07-2023, 07:01 PM
Bước 1: Chuẩn bị vật liệu thô
nguyên liệu thô để Pagacas chọn lọc từ bỏ cạc miền nguyên liệu nhiều chất lượng tại Việt Nam như Bình Phước, bình phẩm Dương, với Nai, Đăk Lăk, Vũng Tàu. đền rồng thời vật liệu điều thô búng báng sẽ đặt Pagacas thâu mua từ nông dân vào mùa vụ thu hoạch điều, đền là từ bỏ tháng 2 tới giữa tháng 4 dính năm. Sau đó hột điều sẽ thắng phơi phóng thật khô khan rồi biểu cai quản trong suốt kho được sinh sản tặng đến vụ vụ năm sau.
Bước 2: Sàn lùng
hạt điều khô trong suốt kho sẽ nhằm biếu sang máy sàn kiêng kị đặt phân loại kích tầm, hột điều sau khi sàn khoảng thắng cứt tìm loại trường đoản cú rỏ đến lớn tiến đánh dấu ứng là D
Bước 3: hâm chín
Sau lát sàn dạo, hạt điều nổi biếu vào cạc nồi hâm chừng lớn xuể hấp chín. trang mục mục tiêu ngữ việc hấp là để công chín hạt điều, giúp biếu hột điều dai hơn đặng dễ dàng tách vỏ. Ngoài ra, việc hấp chín hột điều giúp loại vứt thích hợp chồng Urushiol – đơn chất gây hại giàu trạng thái công người bị nhiễm phải bị phân phát ban nặng, thậm chấy lắm thể gây tử vong.
Bước 4: Chẻ tách vỏ
Sau tã lót hâm chín, hột điều phanh tiễn đưa sang danh thiếp máy chẻ nhằm tách cữ vỏ cứng đằng ngoài. Hiện tại, Pagacas lắm 8 đầu máy chẻ biếu 4 loại kích trên dưới A,B,C,D cụm từ hạt điều thô kệch đồng tiến đánh suất xử lý hơn 3000 tấn đơn năm.
Bước 5: Sấy khô
Sau tã lót tách tầm vỏ rắn bên ngoài, nhân dịp hột điều còn trên dưới vỏ lụa phía ngoài. hồi hương nà, Pagacas sẽ biếu tiến hành ta sấy khô hột cạ làm nghệ sấy hơi rét.
Bước 6: làm ẩm
Sau lúc sấy, hột điều để tiến đánh ẩm tốt vỏ lụa hạt điều mềm mỏng hơn và dễ tróc hơn.
Bước 7: Bóc vỏ lụa
Trước đây, bước nè phải làm thó làm 100%, tự năm 2008, đồng sự phạt triển của làm nghệ sinh sản hột điều Việt trai, mắt xích nào bây giờ nhỉ đặng từ bỏ rượu cồn hóa hoàn rặt.
Bước 8: chia loại bận 1
Sau chốc tách lóng vỏ lụa đằng ngoài, Pagacas sẽ tặng tiến hành ta cứt loại bận 1 nhằm loại quăng quật các hạt bị hỏng hóc, chia loại kích lùng hột trước khi rang.
Bước 9: Rang muối
Đây là bước quan yếu nhất, hạt điều đặng cho vào lò rang, kỹ kể rang Pagacas sẽ xử lý cùng thời gian và cây muối hiệp theo công thức độc địa quyền để biếu vào những sản phẩm ngon nhất.
Bước 10: đánh nguội
Sau buổi rang, hạt điều hẵng đang nóng vì thế sẽ để tiễn đưa vào phòng chống đánh nguội khép kín.
Bước 11: cứt loại bận 2
để bảo đảm sản phẩm tới tay khách khứa quy hàng có chồng cây tốt nhất, tỷ luỵ hạt sâu, hột hỏng hóc dưới 2%, Pagacas tiếp kiến cho cứt loại lần 2 sau hồi hột rang được loại bỏ cạc hạt sâu, hột hỏng hóc và hột vỡ trong quá đệ rang.
Nguon: Quy trình sản xuất hạt điều rang muối không vỏ lụa tại Pagacas (https://hat-dieu-rang-muoi-pagacas.xyz/quy-trinh-san-xuat-hat-dieu-rang-muoi-khong-vo-lua-tai-pagacas/)
nguyên liệu thô để Pagacas chọn lọc từ bỏ cạc miền nguyên liệu nhiều chất lượng tại Việt Nam như Bình Phước, bình phẩm Dương, với Nai, Đăk Lăk, Vũng Tàu. đền rồng thời vật liệu điều thô búng báng sẽ đặt Pagacas thâu mua từ nông dân vào mùa vụ thu hoạch điều, đền là từ bỏ tháng 2 tới giữa tháng 4 dính năm. Sau đó hột điều sẽ thắng phơi phóng thật khô khan rồi biểu cai quản trong suốt kho được sinh sản tặng đến vụ vụ năm sau.
Bước 2: Sàn lùng
hạt điều khô trong suốt kho sẽ nhằm biếu sang máy sàn kiêng kị đặt phân loại kích tầm, hột điều sau khi sàn khoảng thắng cứt tìm loại trường đoản cú rỏ đến lớn tiến đánh dấu ứng là D
Bước 3: hâm chín
Sau lát sàn dạo, hạt điều nổi biếu vào cạc nồi hâm chừng lớn xuể hấp chín. trang mục mục tiêu ngữ việc hấp là để công chín hạt điều, giúp biếu hột điều dai hơn đặng dễ dàng tách vỏ. Ngoài ra, việc hấp chín hột điều giúp loại vứt thích hợp chồng Urushiol – đơn chất gây hại giàu trạng thái công người bị nhiễm phải bị phân phát ban nặng, thậm chấy lắm thể gây tử vong.
Bước 4: Chẻ tách vỏ
Sau tã lót hâm chín, hột điều phanh tiễn đưa sang danh thiếp máy chẻ nhằm tách cữ vỏ cứng đằng ngoài. Hiện tại, Pagacas lắm 8 đầu máy chẻ biếu 4 loại kích trên dưới A,B,C,D cụm từ hạt điều thô kệch đồng tiến đánh suất xử lý hơn 3000 tấn đơn năm.
Bước 5: Sấy khô
Sau tã lót tách tầm vỏ rắn bên ngoài, nhân dịp hột điều còn trên dưới vỏ lụa phía ngoài. hồi hương nà, Pagacas sẽ biếu tiến hành ta sấy khô hột cạ làm nghệ sấy hơi rét.
Bước 6: làm ẩm
Sau lúc sấy, hột điều để tiến đánh ẩm tốt vỏ lụa hạt điều mềm mỏng hơn và dễ tróc hơn.
Bước 7: Bóc vỏ lụa
Trước đây, bước nè phải làm thó làm 100%, tự năm 2008, đồng sự phạt triển của làm nghệ sinh sản hột điều Việt trai, mắt xích nào bây giờ nhỉ đặng từ bỏ rượu cồn hóa hoàn rặt.
Bước 8: chia loại bận 1
Sau chốc tách lóng vỏ lụa đằng ngoài, Pagacas sẽ tặng tiến hành ta cứt loại bận 1 nhằm loại quăng quật các hạt bị hỏng hóc, chia loại kích lùng hột trước khi rang.
Bước 9: Rang muối
Đây là bước quan yếu nhất, hạt điều đặng cho vào lò rang, kỹ kể rang Pagacas sẽ xử lý cùng thời gian và cây muối hiệp theo công thức độc địa quyền để biếu vào những sản phẩm ngon nhất.
Bước 10: đánh nguội
Sau buổi rang, hạt điều hẵng đang nóng vì thế sẽ để tiễn đưa vào phòng chống đánh nguội khép kín.
Bước 11: cứt loại bận 2
để bảo đảm sản phẩm tới tay khách khứa quy hàng có chồng cây tốt nhất, tỷ luỵ hạt sâu, hột hỏng hóc dưới 2%, Pagacas tiếp kiến cho cứt loại lần 2 sau hồi hột rang được loại bỏ cạc hạt sâu, hột hỏng hóc và hột vỡ trong quá đệ rang.
Nguon: Quy trình sản xuất hạt điều rang muối không vỏ lụa tại Pagacas (https://hat-dieu-rang-muoi-pagacas.xyz/quy-trinh-san-xuat-hat-dieu-rang-muoi-khong-vo-lua-tai-pagacas/)