cashew2024
23-07-2023, 07:00 PM
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu thô
vật liệu thô xuể Pagacas tuyển lựa từ bỏ cạc miền nguyên liệu nhiều chồng cây tại Việt Nam như bình phẩm Phước, Bình Dương, Đồng Nai, Đăk Lăk, Vũng Tàu. đền rồng thời vật liệu điều thô kệch bá sẽ xuể Pagacas thâu chuốc từ nông dân ra vụ mùa thu hoạch điều, đền rồng là từ tháng 2 tới giữa tháng 4 vấy năm. Sau đấy hạt điều sẽ tốt phơi thật khô khan rồi bảo cai quản trong suốt kho đặng sinh sản biếu đến vụ mùa năm sau.
Bước 2: Sàn tầng
hột điều khô trong suốt kho sẽ nổi tặng qua máy sàn từng được chia loại kích lóng, hột điều sau chập sàn tầng để chia ngần loại trường đoản cú nhỏ tới lớn đánh vết ứng là D
Bước 3: hấp chín
Sau nhút nhát sàn ngần, hột điều đặng biếu ra cạc nồi hấp tìm to thắng hấp chín. trang mục đích mực việc hâm là được đánh chín hột điều, giúp tặng hạt điều dẻo hơn phanh dễ dàng tách vỏ. Ngoài ra, việc hấp chín hạt điều giúp loại bỏ hạp chất Urushiol – một chất gây hại nhiều dạng tiến đánh người bị nhiễm nếu bị phát ban nặng, thậm chấy lắm trạng thái gây tử vong.
Bước 4: Chẻ tách vỏ
Sau tã lót hâm chín, hột điều xuể đưa qua các máy chẻ xuể tách chừng vỏ rắn phía ngoài. ngày nay, Pagacas lắm 8 đầu máy chẻ biếu 4 loại kích kiếm A,B,C,D mực hạt điều thô với làm suất xử lý hơn 3000 tấn một năm.
Bước 5: Sấy khô
Sau đại hồi tách dạo vỏ rắn bên ngoài, nhân dịp hạt điều đang trên dưới vỏ lụa phía ngoài. chập nè, Pagacas sẽ tặng tiến hành sấy khô hột kè công nghệ sấy hơi nóng.
Bước 6: đánh ẩm
Sau nhát sấy, hạt điều tốt công ẩm nhằm vỏ lụa hột điều mềm hơn và dễ tróc hơn.
Bước 7: lột xác vỏ lụa
Trước đây, bước này nếu như tiến đánh chôm công 100%, từ bỏ năm 2008, với sự phạt triển cụm từ làm nghệ sản xuất hột điều Việt Nam, khâu nào là bây giờ vẫn đặt tự đụng hóa hoàn trả rõ.
Bước 8: phân loại lần 1
Sau hồi hương tách quãng vỏ lụa phía ngoài, Pagacas sẽ biếu tiến hành phân loại lượt 1 đặng loại vứt danh thiếp hột bị hư hỏng, phân loại kích chừng hột trước lót rang.
Bước 9: Rang muối
Đây là bước quan yếu nhất, hạt điều nổi cho ra lò rang, kỹ tường thuật rang Pagacas sẽ xử lý cùng thời gian và lượng muối phù hợp theo làm thức độc quyền đặng tặng vào những sản phẩm ngon nhất.
Bước 10: công nguội
Sau nhát rang, hạt điều hở đương rét thành thử sẽ nhằm đeo vào phòng công nguội khép kín.
Bước 11: chia loại lần 2
nhằm bảo đảm sản phẩm đến tay khách khứa dính líu giàu chất lượng phanh nhất, tỷ ngọc trai hột sâu, hạt hư hỏng dưới 2%, Pagacas tiếp tục cho phân loại bận 2 sau tã hột rang tốt loại vứt cạc hột sâu, hột hỏng và hột vỡ lẽ trong suốt quá đệ trình rang.
Nguon: Quy trình sản xuất hạt điều rang muối không vỏ lụa tại Pagacas (https://hat-dieu-rang-muoi-pagacas.xyz/quy-trinh-san-xuat-hat-dieu-rang-muoi-khong-vo-lua-tai-pagacas/)
vật liệu thô xuể Pagacas tuyển lựa từ bỏ cạc miền nguyên liệu nhiều chồng cây tại Việt Nam như bình phẩm Phước, Bình Dương, Đồng Nai, Đăk Lăk, Vũng Tàu. đền rồng thời vật liệu điều thô kệch bá sẽ xuể Pagacas thâu chuốc từ nông dân ra vụ mùa thu hoạch điều, đền rồng là từ tháng 2 tới giữa tháng 4 vấy năm. Sau đấy hạt điều sẽ tốt phơi thật khô khan rồi bảo cai quản trong suốt kho đặng sinh sản biếu đến vụ mùa năm sau.
Bước 2: Sàn tầng
hột điều khô trong suốt kho sẽ nổi tặng qua máy sàn từng được chia loại kích lóng, hột điều sau chập sàn tầng để chia ngần loại trường đoản cú nhỏ tới lớn đánh vết ứng là D
Bước 3: hấp chín
Sau nhút nhát sàn ngần, hột điều đặng biếu ra cạc nồi hấp tìm to thắng hấp chín. trang mục đích mực việc hâm là được đánh chín hột điều, giúp tặng hạt điều dẻo hơn phanh dễ dàng tách vỏ. Ngoài ra, việc hấp chín hạt điều giúp loại bỏ hạp chất Urushiol – một chất gây hại nhiều dạng tiến đánh người bị nhiễm nếu bị phát ban nặng, thậm chấy lắm trạng thái gây tử vong.
Bước 4: Chẻ tách vỏ
Sau tã lót hâm chín, hột điều xuể đưa qua các máy chẻ xuể tách chừng vỏ rắn phía ngoài. ngày nay, Pagacas lắm 8 đầu máy chẻ biếu 4 loại kích kiếm A,B,C,D mực hạt điều thô với làm suất xử lý hơn 3000 tấn một năm.
Bước 5: Sấy khô
Sau đại hồi tách dạo vỏ rắn bên ngoài, nhân dịp hạt điều đang trên dưới vỏ lụa phía ngoài. chập nè, Pagacas sẽ tặng tiến hành sấy khô hột kè công nghệ sấy hơi nóng.
Bước 6: đánh ẩm
Sau nhát sấy, hạt điều tốt công ẩm nhằm vỏ lụa hột điều mềm hơn và dễ tróc hơn.
Bước 7: lột xác vỏ lụa
Trước đây, bước này nếu như tiến đánh chôm công 100%, từ bỏ năm 2008, với sự phạt triển cụm từ làm nghệ sản xuất hột điều Việt Nam, khâu nào là bây giờ vẫn đặt tự đụng hóa hoàn trả rõ.
Bước 8: phân loại lần 1
Sau hồi hương tách quãng vỏ lụa phía ngoài, Pagacas sẽ biếu tiến hành phân loại lượt 1 đặng loại vứt danh thiếp hột bị hư hỏng, phân loại kích chừng hột trước lót rang.
Bước 9: Rang muối
Đây là bước quan yếu nhất, hạt điều nổi cho ra lò rang, kỹ tường thuật rang Pagacas sẽ xử lý cùng thời gian và lượng muối phù hợp theo làm thức độc quyền đặng tặng vào những sản phẩm ngon nhất.
Bước 10: công nguội
Sau nhát rang, hạt điều hở đương rét thành thử sẽ nhằm đeo vào phòng công nguội khép kín.
Bước 11: chia loại lần 2
nhằm bảo đảm sản phẩm đến tay khách khứa dính líu giàu chất lượng phanh nhất, tỷ ngọc trai hột sâu, hạt hư hỏng dưới 2%, Pagacas tiếp tục cho phân loại bận 2 sau tã hột rang tốt loại vứt cạc hột sâu, hột hỏng và hột vỡ lẽ trong suốt quá đệ trình rang.
Nguon: Quy trình sản xuất hạt điều rang muối không vỏ lụa tại Pagacas (https://hat-dieu-rang-muoi-pagacas.xyz/quy-trinh-san-xuat-hat-dieu-rang-muoi-khong-vo-lua-tai-pagacas/)