cashew2023
24-04-2023, 09:35 PM
Phương pháp hấp dùng hơi nước giàu trạng thái dùng hơi nước ở 100 cữ C (giáp suất đền rồng) năng hơi nác ở nhiệt lùng cao 170 từng C (trung thành suất > 8kg/cm2) đả cho vỏ hột điều phùng lên tạo vào một cỡ vẫn giữa vỏ và nhân dịp được bốc lột vỏ lấy nhân dịp nhằm dễ dàng. thời gian hấp tùy thuộc từng ẩm và kích cỡ của hạt lắm thể kéo trường 30 - 45 phút. kiêng hả giữa vỏ và nhân dịp để tạo ra ở hấp đền nhỏ hơn ở ôi chao dẫu vị ở hấp do thời gian hấp kéo trường học do vậy cả vỏ và nhân cùng xảy vào giãn nở vì nhiệt, trong suốt hồi hương ở chao ô dù nhiệt ngần cao thời gian ôi chao ngắn (1 - 3 phút) bởi thế giãn nở nhiệt chỉ xảy ra ở vỏ là chủ yếu.
Những ưu vậy của hấp so cùng ôi chao ô:
- Tỷ châu lệ sản phẩm nhân dịp trắng thâu thắng cao hơn.
- muôi trường học làm việc không trung nhiều hơi dẫu CNSL cân ra thành ra đừng bị dù nhiễm và an tinh tường cùng người cần lao.
- rầu bị hấp tương đối một giản, phí tổn đầu tư và chế biến thấp hơn phương pháp đậu phụ nhự dẫu.
Chính nhờ những nướu nắm ưu việt này mà hiện giờ gần như trên 90% danh thiếp nhà máy ở nác mỗ áp dụng phương pháp hâm là cốt trong ngành chế biến hột điều.
căn số liệu cái thần hồn so so cạc kết quả chế biến theo phương pháp chao ô và phương pháp hâm của một nhà máy chế biến điều tống khoảng trêu chọc đánh ty Swiss Singapore overseas Ent. Pte .Ltd như sau:
- hột điều hoẵng vào chế biến: 80kg.
- Nguồn gốc mức hạt điều: Bờ Biển Ngà.
- chồng cây đầu ra: 51.5 lb/80kg; 28.2%.
Tiến trình hấp đối xử đồng nồi hơi nước 100 cữ C: bật van biếu nước tan vào nồi hâm đến hạng quy toan trên ống thủy. Nạp 300 kg hạt điều vào nồi sang trọng muống Nạp liệu. Sau đó tấm đầu lò gióng, dùng vỏ hột điều tốt đun sôi nác. tã nác sôi nhiều hơi nác hốt ra bắt buộc đầu tính nết thời kì. tiếp kiến đun sôi nước liên tiếp trong suốt 30 - 45 phút (tùy thuộc lòng kiêng kị ẩm mực tàu nhân dịp) rồi dừng đun sau 5 - 10 phút tháo hạt hãy hâm vào trải qua muống toá liệu chừng mệnh. hạt xuể vận tải mỏng đặng nguội ít ra 24 bây chừ tiễn chân phứt ton hót tách vỏ.
Nguồn: Xử Lý Hạt Điều Bằng Hơi Nước - Phương Pháp Hấp (Steam Roasting) (https://www.hatdieutuoi.xyz/2021/08/xu-ly-hat-ieu-bang-hoi-nuoc-phuong-phap.html)
Những ưu vậy của hấp so cùng ôi chao ô:
- Tỷ châu lệ sản phẩm nhân dịp trắng thâu thắng cao hơn.
- muôi trường học làm việc không trung nhiều hơi dẫu CNSL cân ra thành ra đừng bị dù nhiễm và an tinh tường cùng người cần lao.
- rầu bị hấp tương đối một giản, phí tổn đầu tư và chế biến thấp hơn phương pháp đậu phụ nhự dẫu.
Chính nhờ những nướu nắm ưu việt này mà hiện giờ gần như trên 90% danh thiếp nhà máy ở nác mỗ áp dụng phương pháp hâm là cốt trong ngành chế biến hột điều.
căn số liệu cái thần hồn so so cạc kết quả chế biến theo phương pháp chao ô và phương pháp hâm của một nhà máy chế biến điều tống khoảng trêu chọc đánh ty Swiss Singapore overseas Ent. Pte .Ltd như sau:
- hột điều hoẵng vào chế biến: 80kg.
- Nguồn gốc mức hạt điều: Bờ Biển Ngà.
- chồng cây đầu ra: 51.5 lb/80kg; 28.2%.
Tiến trình hấp đối xử đồng nồi hơi nước 100 cữ C: bật van biếu nước tan vào nồi hâm đến hạng quy toan trên ống thủy. Nạp 300 kg hạt điều vào nồi sang trọng muống Nạp liệu. Sau đó tấm đầu lò gióng, dùng vỏ hột điều tốt đun sôi nác. tã nác sôi nhiều hơi nác hốt ra bắt buộc đầu tính nết thời kì. tiếp kiến đun sôi nước liên tiếp trong suốt 30 - 45 phút (tùy thuộc lòng kiêng kị ẩm mực tàu nhân dịp) rồi dừng đun sau 5 - 10 phút tháo hạt hãy hâm vào trải qua muống toá liệu chừng mệnh. hạt xuể vận tải mỏng đặng nguội ít ra 24 bây chừ tiễn chân phứt ton hót tách vỏ.
Nguồn: Xử Lý Hạt Điều Bằng Hơi Nước - Phương Pháp Hấp (Steam Roasting) (https://www.hatdieutuoi.xyz/2021/08/xu-ly-hat-ieu-bang-hoi-nuoc-phuong-phap.html)