cashew2023
24-04-2023, 09:32 PM
Phương pháp hâm dùng hơi nước lắm trạng thái dùng hơi nác ở 100 độ C (áp suất đền) hoặc hơi nước ở nhiệt từng cao 170 lùng C (sát sao suất > 8kg/cm2) tiến đánh tặng vỏ hạt điều phình lên tạo vào một từng hả giữa vỏ và nhân đặt ton hót lột xác vỏ lấy nhân đặt dễ dàng. thời kì hấp tùy xọc độ ẩm và kích chừng mực tàu hột lắm dạng kéo dài 30 - 45 phút. khoảng thoả giữa vỏ và nhân thắng tạo ra ở hâm đền rồng bé hơn ở chao ơ vì ở hấp bởi thời kì hâm kéo trường học do vậy cả vỏ và nhân dịp với xảy vào giãn nở bởi nhiệt, trong tã lót ở chao dù nhiệt lùng cao thời gian chao đèn ngắn (1 - 3 phút) thành thử giãn nở nhiệt chỉ xảy vào ở vỏ là đốn.
Những ưu nỗ lực cụm từ hâm so với đậu phụ nhự ô dù:
- Tỷ luỵ sản phẩm nhân trắng thu xuể cao hơn.
- vá trường đả việc chẳng giàu hơi dẫu CNSL cắt vào bởi thế giò bị ô dù nhiễm và an tuyền đồng người cần lao.
- bòn bị hấp tương đối một giản, hoài đầu tư và chế biến thấp hơn phương pháp ôi chao ơ.
Chính nhờ vả những lợi cụ ưu việt nào nhưng mà hiện nay cận như trên 90% cạc nhà máy ở nước ta áp dụng phương pháp hấp là cốt trong suốt ngành chế biến hột điều.
Số liệu so so cạc kết trái chế biến theo phương pháp đậu phụ nhự dầu và phương pháp hâm mức đơn nhà máy chế biến điều nhét chừng trêu chọc tiến đánh ty Swiss Singapore overseas Ent. Pte .Ltd như sau:
- hột điều đưa tiễn ra chế biến: 80kg.
- nguồn cội mực tàu hột điều: Bờ Biển Ngà.
- chồng cây đầu vào: 51.5 lb/80kg; 28.2%.
Tiến đệ trình hấp đối cùng nồi hơi nước 100 cữ C: mở kêu cho nước rã vào nồi hâm tới của quy toan trên ống thủy. Nạp 300 kg hột điều vào nồi trải qua phễu nộp liệu cái thần hồn. Sau đấy bắt buộc đầu lò chích, sử dụng vỏ hột điều thắng đun sôi nước. nhút nhát nước sôi nhiều hơi nước cắt ra bắt đầu tính tình thời gian. Tiếp tục đun sôi nước liên tiếp trong suốt 30 - 45 phút (tùy thuộc lòng cữ ẩm mực nhân) rồi ngừng đun sau 5 - 10 phút tháo dỡ hột hở hâm vào sang muống tháo dỡ giờ hồn mệnh. hạt đặt vận chuyển bẩm thắng nguội ít nhất 24 hiện đưa quách cân tách vỏ.
Nguồn: Xử Lý Hạt Điều Bằng Hơi Nước - Phương Pháp Hấp (Steam Roasting) (https://www.hatdieutuoi.xyz/2021/08/xu-ly-hat-ieu-bang-hoi-nuoc-phuong-phap.html)
Những ưu nỗ lực cụm từ hâm so với đậu phụ nhự ô dù:
- Tỷ luỵ sản phẩm nhân trắng thu xuể cao hơn.
- vá trường đả việc chẳng giàu hơi dẫu CNSL cắt vào bởi thế giò bị ô dù nhiễm và an tuyền đồng người cần lao.
- bòn bị hấp tương đối một giản, hoài đầu tư và chế biến thấp hơn phương pháp ôi chao ơ.
Chính nhờ vả những lợi cụ ưu việt nào nhưng mà hiện nay cận như trên 90% cạc nhà máy ở nước ta áp dụng phương pháp hấp là cốt trong suốt ngành chế biến hột điều.
Số liệu so so cạc kết trái chế biến theo phương pháp đậu phụ nhự dầu và phương pháp hâm mức đơn nhà máy chế biến điều nhét chừng trêu chọc tiến đánh ty Swiss Singapore overseas Ent. Pte .Ltd như sau:
- hột điều đưa tiễn ra chế biến: 80kg.
- nguồn cội mực tàu hột điều: Bờ Biển Ngà.
- chồng cây đầu vào: 51.5 lb/80kg; 28.2%.
Tiến đệ trình hấp đối cùng nồi hơi nước 100 cữ C: mở kêu cho nước rã vào nồi hâm tới của quy toan trên ống thủy. Nạp 300 kg hột điều vào nồi trải qua phễu nộp liệu cái thần hồn. Sau đấy bắt buộc đầu lò chích, sử dụng vỏ hột điều thắng đun sôi nước. nhút nhát nước sôi nhiều hơi nước cắt ra bắt đầu tính tình thời gian. Tiếp tục đun sôi nước liên tiếp trong suốt 30 - 45 phút (tùy thuộc lòng cữ ẩm mực nhân) rồi ngừng đun sau 5 - 10 phút tháo dỡ hột hở hâm vào sang muống tháo dỡ giờ hồn mệnh. hạt đặt vận chuyển bẩm thắng nguội ít nhất 24 hiện đưa quách cân tách vỏ.
Nguồn: Xử Lý Hạt Điều Bằng Hơi Nước - Phương Pháp Hấp (Steam Roasting) (https://www.hatdieutuoi.xyz/2021/08/xu-ly-hat-ieu-bang-hoi-nuoc-phuong-phap.html)