cashew2023
24-04-2023, 04:57 PM
quả điều (quả điều) là đơn sản phẩm có ví trị khiếp tế của cây điều. hiện ở những nác lắm trồng nhiều điều (trong suốt đấy nhiều Việt Nam) trong mùa liệt hoạch ngoài sản phẩm chính là hạt điều đương thu nổi dãy triệu tấn quả điều. tuy rằng nhiên, trong đả nghiệp chế biến trái điều chỉ ở do trí rất thứ yếu ô dù tần hay là rất to (lượng quả điều đền cấp 8 tới 10 dọ lượng hạt điều).
Thành phần dinh dưỡng thứ trái điều
trái điều là một loại thực phẩm dễ dàng tiêu hóa, hông ngọt ngào, chứa lắm nước, nhiều chồng khoáng và danh thiếp đơm tố C,B1, B2, PP,... đặc bặt vitamin C giàu cấp 5 lần quả chanh, nếu như buộc tươi sẽ thu để xịch trái lắm nộng ngần 12-14 brix, chứa chấp 10,15-12,5 lối (chủ yếu là đàng khử) và 0,35% axit (theo malic axit). quả điều giàu thể là một đối thó lề đoạt của các loại trái nhiệt đới khác như xoài, đánh đu đủ, dứa.
Tuy vậy trái điều có nhược điểm là nhiều vì chưng chát vì trong vách phần hóa học của quả có chứa chấp tanin (quả càng chín vì chưng chát càng giảm) và trú ngụ lượng vitamin C trong suốt xịch trái buộc bị giảm đáng trần thuật dưới tác đụng mức gia nhiệt và thời kì bảo quản lí. bởi chát có thể phanh khử thẳng băng trường đoản cú trái năng tấm quả lấy nước rồi khử chát ở nhỉnh trái tấm ra. Sau lát bắt buộc thây quả đang lại giật 30 - 40% so cùng trái. trong thi thể trái đang chứa chấp cữ 9% protein, 4% lipit, 8% celluose, 1% pectin. Ngoài ra còn chứa nhiều canxi, Fe và P phù hợp công thức bát gia súc.
Nguồn: Trái Điều - Thành Phần Dinh Dưỡng Của Trái Điều (https://www.hatdieutuoi.xyz/2021/08/trai-ieu-thanh-phan-dinh-duong-cua-trai.html)
Thành phần dinh dưỡng thứ trái điều
trái điều là một loại thực phẩm dễ dàng tiêu hóa, hông ngọt ngào, chứa lắm nước, nhiều chồng khoáng và danh thiếp đơm tố C,B1, B2, PP,... đặc bặt vitamin C giàu cấp 5 lần quả chanh, nếu như buộc tươi sẽ thu để xịch trái lắm nộng ngần 12-14 brix, chứa chấp 10,15-12,5 lối (chủ yếu là đàng khử) và 0,35% axit (theo malic axit). quả điều giàu thể là một đối thó lề đoạt của các loại trái nhiệt đới khác như xoài, đánh đu đủ, dứa.
Tuy vậy trái điều có nhược điểm là nhiều vì chưng chát vì trong vách phần hóa học của quả có chứa chấp tanin (quả càng chín vì chưng chát càng giảm) và trú ngụ lượng vitamin C trong suốt xịch trái buộc bị giảm đáng trần thuật dưới tác đụng mức gia nhiệt và thời kì bảo quản lí. bởi chát có thể phanh khử thẳng băng trường đoản cú trái năng tấm quả lấy nước rồi khử chát ở nhỉnh trái tấm ra. Sau lát bắt buộc thây quả đang lại giật 30 - 40% so cùng trái. trong thi thể trái đang chứa chấp cữ 9% protein, 4% lipit, 8% celluose, 1% pectin. Ngoài ra còn chứa nhiều canxi, Fe và P phù hợp công thức bát gia súc.
Nguồn: Trái Điều - Thành Phần Dinh Dưỡng Của Trái Điều (https://www.hatdieutuoi.xyz/2021/08/trai-ieu-thanh-phan-dinh-duong-cua-trai.html)