cashew2023
24-04-2023, 04:51 PM
quả điều (quả điều) là một sản phẩm nhiều giá trị gớm tế ngữ cây điều. Hiện nay ở những nác có trồng trỉa lắm điều (trong suốt đó giàu Việt trai) trong mùa bại hoạch ngoài sản phẩm chính là hột điều đương thu phanh quy hàng triệu tấn quả điều. Tuy nhiên, trong suốt công nghiệp chế biến quả điều chỉ ở vị trí rất thứ yếu dù tiềm hay là rất lớn (cây trái điều đền rồng cấp 8 tới 10 lần cây hạt điều).
Thành phần dinh dưỡng mức trái điều
trái điều là đơn loại thực phẩm dễ dàng chi tiêu hóa, hông ngọt ngào, chứa lắm nước, nhiều chồng khoáng và các đơm tố C,B1, B2, PP,... đặc biệt vitamin C nhiều cấp 5 lượt quả chanh, giả dụ nép già sẽ thâu nhằm nhách trái có nộng lóng 12-14 brix, chứa chấp 10,15-12,5 đường (chủ yếu là đàng trừ khử) và 0,35% axit (theo malic axit). trái điều lắm trạng thái là một đối thủ lề tranh mức các loại trái nhiệt đới khác như xoài, đánh đu đủ, dứa.
Tuy vậy trái điều giàu nhược điểm là giàu vày chát vì trong suốt vách phần hóa học ngữ trái giàu chứa chấp tanin (quả càng chín vì chát càng giảm) và trú ngụ lượng vitamin C trong nhếch trái bắt buộc bị giảm đáng kể dưới tác động thứ gia nhiệt và thời kì bảo quản lí. bởi vì chát nhiều dạng tốt trừ khử thẳng tắp từ bỏ quả hay là nép quả lấy nác rồi khử chát ở xít trái bức vào. Sau nhát nép xác trái đương lại giành 30 - 40% so đồng trái. trong suốt thi thể trái còn chứa chấp khoảng 9% protein, 4% lipit, 8% celluose, 1% pectin. ngoại giả còn chứa nhiều canxi, Fe và P hợp làm thức hốc gia súc.
Nguồn: Trái Điều - Thành Phần Dinh Dưỡng Của Trái Điều (https://www.hatdieutuoi.xyz/2021/08/trai-ieu-thanh-phan-dinh-duong-cua-trai.html)
Thành phần dinh dưỡng mức trái điều
trái điều là đơn loại thực phẩm dễ dàng chi tiêu hóa, hông ngọt ngào, chứa lắm nước, nhiều chồng khoáng và các đơm tố C,B1, B2, PP,... đặc biệt vitamin C nhiều cấp 5 lượt quả chanh, giả dụ nép già sẽ thâu nhằm nhách trái có nộng lóng 12-14 brix, chứa chấp 10,15-12,5 đường (chủ yếu là đàng trừ khử) và 0,35% axit (theo malic axit). trái điều lắm trạng thái là một đối thủ lề tranh mức các loại trái nhiệt đới khác như xoài, đánh đu đủ, dứa.
Tuy vậy trái điều giàu nhược điểm là giàu vày chát vì trong suốt vách phần hóa học ngữ trái giàu chứa chấp tanin (quả càng chín vì chát càng giảm) và trú ngụ lượng vitamin C trong nhếch trái bắt buộc bị giảm đáng kể dưới tác động thứ gia nhiệt và thời kì bảo quản lí. bởi vì chát nhiều dạng tốt trừ khử thẳng tắp từ bỏ quả hay là nép quả lấy nác rồi khử chát ở xít trái bức vào. Sau nhát nép xác trái đương lại giành 30 - 40% so đồng trái. trong suốt thi thể trái còn chứa chấp khoảng 9% protein, 4% lipit, 8% celluose, 1% pectin. ngoại giả còn chứa nhiều canxi, Fe và P hợp làm thức hốc gia súc.
Nguồn: Trái Điều - Thành Phần Dinh Dưỡng Của Trái Điều (https://www.hatdieutuoi.xyz/2021/08/trai-ieu-thanh-phan-dinh-duong-cua-trai.html)