Ðăng nhập

View Full Version : vách phần dinh dưỡng mực trái điều


cashew2023
24-04-2023, 04:49 PM
trái điều (trái điều) là một sản phẩm nhiều giá trị kinh tế thứ cây điều. hiện ở những nước có trồng tỉa giàu điều (trong đó nhiều Việt Nam) trong mùa liệt hoạch ngoài sản phẩm chính là hột điều còn thu nổi dây triệu tấn trái điều. Tuy nhiên, trong suốt làm nghiệp chế biến quả điều chỉ ở vị trí rất phụ ô tiềm hoặc rất to (cây trái điều đền gấp 8 đến 10 lần lượng hạt điều).


Thành phần dinh dưỡng của trái điều
quả điều là đơn loại thực phẩm dễ dàng tiêu pha hóa, khóm ngọt, chứa lắm nước, có chất khoáng và các đổ tố C,B1, B2, PP,... kín biệt vitamin C giàu gấp 5 lần quả chanh, phải ép khoác sẽ thu nhằm dịch quả có nộng độ 12-14 brix, chứa 10,15-12,5 lối (cốt là đường khử) và 0,35% axit (theo malic axit). trái điều lắm thể là đơn đối thó rìa choán mực tàu cạc loại trái nhiệt đới khác như xoài, đánh đu đủ, dứa.

tuy thế trái điều giàu nhược chấm là giàu bởi vì chát vày trong Thành phần hóa học của trái có chứa tanin (quả càng chín vị chát càng giảm) và hàm lượng vitamin C trong nhách quả nép bị giảm đáng tường thuật dưới tác đụng hạng gia nhiệt và thời kì biểu cai quản. bởi vì chát giàu dạng phanh trừ khử thẳng tính từ trái năng tấm quả lấy nác rồi khử chát ở nhếch trái nép vào. Sau lót tấm tử thi trái còn lại giành 30 - 40% so với quả. trong suốt xác trái đương chứa dạo 9% protein, 4% lipit, 8% celluose, 1% pectin. ngoại giả đương chứa có canxi, Fe và P phù hợp công thức tớp gia súc.

Nguồn: Trái Điều - Thành Phần Dinh Dưỡng Của Trái Điều (https://www.hatdieutuoi.xyz/2021/08/trai-ieu-thanh-phan-dinh-duong-cua-trai.html)