cashew2023
07-04-2023, 09:01 AM
đối xử đồng hột điều rang muối vỏ lụa, quy đệ trình sản xuất 4 bước trước hết rưa rứa như đối xử với hột điều rang muối không vỏ lụa. núm thể quy trình như sau:
Bước 1: chuẩn mực bị vật liệu thô
vật liệu thô được Pagacas tuyển lựa trường đoản cú cạc miền vật liệu giàu chồng cây tại Việt trai như Bình Phước, bình phẩm Dương, Đồng Nai, Đăk Lăk, Vũng Tàu. Thường thời nguyên liệu điều thô báng sẽ đặng Pagacas thâu chuốc từ bỏ nông dân ra mùa mùa thu hoạch điều, đền rồng là trường đoản cú tháng 2 đến giữa tháng 4 dính dáng năm. Sau đó hạt điều sẽ nổi phơi thật khô rồi bảo quản ngại trong suốt kho nổi sản xuất tặng đến vụ vụ năm sau.
Bước 2: Sàn lớp
hạt điều khô trong suốt kho sẽ xuể biếu trải qua máy sàn lùng nổi cứt loại kích tìm kiếm, hột điều sau chốc sàn ngần để cứt khoảng loại trường đoản cú rỏ đến lớn đả dấu ứng là D
Bước 3: hâm chín
Sau tã sàn kiêng kị, hột điều được biếu ra cạc nồi hấp tầng lớn để hấp chín. trang mục mục tiêu của việc hâm là đặng làm chín hạt điều, giúp biếu hột điều dai hơn được dễ dàng tách vỏ. Ngoài ra, việc hâm chín hột điều giúp loại bỏ hợp chồng Urushiol - đơn chồng gây hại lắm thể tiến đánh người bị nhiễm giả dụ bị phân phát ban nhẹ, thậm chí có thể gây tử vong.
Bước 4: Chẻ tách vỏ
Sau lót hấp chín, hạt điều thắng hoẵng trải qua danh thiếp máy chẻ để tách độ vỏ rắn phía ngoài. Hiện tại, Pagacas lắm 8 đầu máy chẻ cho 4 loại kích dạo A,B,C,D ngữ hột điều thô cùng tiến đánh suất xử lý hơn 3000 tấn một năm.
Bước 5: chia loại bận 1
Sau tã lót tách kiêng vỏ cứng bên ngoài, nhân hột điều đang lùng vỏ lụa phía ngoài. Lúc nà, PAGACAS sẽ cho tiến hành phân loại lần 1 đặng loại vứt các hột bị hư, nhiễm ơ hoặc bị vỡ lẽ trong quá đệ trình chế biến.
Bước 6: tiến đánh tuyệt
Sau lúc xuể chia loại và chọn lựa kỹ càng, nhân dịp điều vỏ lụa sẽ được biếu nước tót vời phăng trải qua xuể làm tuyệt vời. Quá đệ này giúp rửa trôi cỡ bụi và axit bên ngoài cỡ vỏ lụa, giúp cho hột điều ráo trọi hơn. Ngoài ra nước còn giàu tác dụng đả rét nhân dịp hột điều, làm quãng vỏ lụa mềm dẻo ra và giúp cho khoảng vỏ dễ tróc hơn sau chốc rang.
Bước 7: Rang muối
Đây là bước quan yếu nhất, hột điều nhằm cho vào lò rang củi, kỹ thuật rang Pagacas sẽ xử lý đồng thời kì và cây muối phù hợp theo công thức độc quyền xuể cho ra những sản phẩm ngon lành nhất.
Nguồn: Quy Trình Sản Xuất Hạt Điều Rang Muối Vỏ Lụa Tại Pagacas (https://www.hat-dieu-rang-muoi-vo-lua.xyz/2021/08/quy-trinh-san-xuat-hat-ieu-rang-muoi-vo.html)
Bước 1: chuẩn mực bị vật liệu thô
vật liệu thô được Pagacas tuyển lựa trường đoản cú cạc miền vật liệu giàu chồng cây tại Việt trai như Bình Phước, bình phẩm Dương, Đồng Nai, Đăk Lăk, Vũng Tàu. Thường thời nguyên liệu điều thô báng sẽ đặng Pagacas thâu chuốc từ bỏ nông dân ra mùa mùa thu hoạch điều, đền rồng là trường đoản cú tháng 2 đến giữa tháng 4 dính dáng năm. Sau đó hạt điều sẽ nổi phơi thật khô rồi bảo quản ngại trong suốt kho nổi sản xuất tặng đến vụ vụ năm sau.
Bước 2: Sàn lớp
hạt điều khô trong suốt kho sẽ xuể biếu trải qua máy sàn lùng nổi cứt loại kích tìm kiếm, hột điều sau chốc sàn ngần để cứt khoảng loại trường đoản cú rỏ đến lớn đả dấu ứng là D
Bước 3: hâm chín
Sau tã sàn kiêng kị, hột điều được biếu ra cạc nồi hấp tầng lớn để hấp chín. trang mục mục tiêu của việc hâm là đặng làm chín hạt điều, giúp biếu hột điều dai hơn được dễ dàng tách vỏ. Ngoài ra, việc hâm chín hột điều giúp loại bỏ hợp chồng Urushiol - đơn chồng gây hại lắm thể tiến đánh người bị nhiễm giả dụ bị phân phát ban nhẹ, thậm chí có thể gây tử vong.
Bước 4: Chẻ tách vỏ
Sau lót hấp chín, hạt điều thắng hoẵng trải qua danh thiếp máy chẻ để tách độ vỏ rắn phía ngoài. Hiện tại, Pagacas lắm 8 đầu máy chẻ cho 4 loại kích dạo A,B,C,D ngữ hột điều thô cùng tiến đánh suất xử lý hơn 3000 tấn một năm.
Bước 5: chia loại bận 1
Sau tã lót tách kiêng vỏ cứng bên ngoài, nhân hột điều đang lùng vỏ lụa phía ngoài. Lúc nà, PAGACAS sẽ cho tiến hành phân loại lần 1 đặng loại vứt các hột bị hư, nhiễm ơ hoặc bị vỡ lẽ trong quá đệ trình chế biến.
Bước 6: tiến đánh tuyệt
Sau lúc xuể chia loại và chọn lựa kỹ càng, nhân dịp điều vỏ lụa sẽ được biếu nước tót vời phăng trải qua xuể làm tuyệt vời. Quá đệ này giúp rửa trôi cỡ bụi và axit bên ngoài cỡ vỏ lụa, giúp cho hột điều ráo trọi hơn. Ngoài ra nước còn giàu tác dụng đả rét nhân dịp hột điều, làm quãng vỏ lụa mềm dẻo ra và giúp cho khoảng vỏ dễ tróc hơn sau chốc rang.
Bước 7: Rang muối
Đây là bước quan yếu nhất, hột điều nhằm cho vào lò rang củi, kỹ thuật rang Pagacas sẽ xử lý đồng thời kì và cây muối phù hợp theo công thức độc quyền xuể cho ra những sản phẩm ngon lành nhất.
Nguồn: Quy Trình Sản Xuất Hạt Điều Rang Muối Vỏ Lụa Tại Pagacas (https://www.hat-dieu-rang-muoi-vo-lua.xyz/2021/08/quy-trinh-san-xuat-hat-ieu-rang-muoi-vo.html)